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예전에 하모탕 한번 올려드린적이 있었네요. 이번에는 지난번꺼랑 아주 조금 다르게 끓였네요.. 지난번엔 푹~고아서 믹서에...하모를 썰어 넣어서 끓였습니다.. 물론 하모는 여수에서 울 친정 아부지께서 직접 잡아서 배에서 손질해서 보내주신거구요...

전에 여수의 돌산대교 부근에 일관계로 내려가 10일간 있다 온적이 있습니다. 수협건물 뒤가 배가 드나드는 곳인데, 저녁때 이곳에 가면 낚시를 하는 사람들을 많이 봅니다. 일출을 맞이하는 돌산대교 고기잡이배~ 앗!~ 그런데 이게 뭘까요? 서울 촌넘들이...

뭔가가 들려있다. 보따리를 풀자 김이 모락모락 나는 하모탕이 나온다. 지난 화달에 먹었다고 말로만 전해들은 하모탕!! 강장...보신용으로 먹었다는 하모!! 표준말은 갯장어이고 여수지방 방언은 참장어인 하모!! (하모는 일본말) 최영탁님께서 우리...

정출버스의 추억을 되살려 줄 대한민국 민속주 1호 산성막걸리를 충분히 드실 수 있도록 준비도 하겠습니다. 점심식사는 여수에서 제일 맛난 집으로 선정하여 가을의 별미 하모탕과 싱싱한 감성돔 회로 준비시키도록 하겠습니다. 경기도 별로인데 협찬...

아나고....작은놈을 저며 냉동시킨것이 6마리에 10000원. 그걸 사들고 집에와서....장어탕... 오래전에 여수에 낚시가서 먹어본 하모탕이 생각이 나서....생전 처음 한번 만들어 보았습니다. 헌데 귀찮더구만요.뼈때문에 전부 칼집을 넣어서 토막을 내야...

가는 날로 끝내고 이튼날은 배를 타고 해안 관광. 사람 많은 곳에서 줄 서가며 영상 보는 것 보다 몇배 좋았네요. 여수에 별미 참장어(하모탕)에 서대회 무침 우럭 물회 맛 좋았지요. 여수를 38년 만에 왔는데 예날에 왔을때와 너무도 많이 변했네요. 우선...

간장 소스에^^ 술안주로 훌륭한 조합입니다. ​식사로 주문한 하모탕. 하모는 이렇게 탕이나 사시미로 먹어야 됩니다. ​ 아니면...무한 흡입... ​ ​ ​ 분당 궁내동에 위치한 여수바다장어. 여수와 통영에서 직접 올라오는 장어를 맛 볼수 있는 곳입니다. 이날은...

있으니 한번 회와 해산물에 빠져보시라. 특히 저렴하면서도 푸짐한 돌게정식과 서대회, 금풍생이구이, 바다장어인 하모탕이 맛이 좋다. 여수에는 회정식집들도 몇곳있는데 인당 3만원정도면 푸짐하게 배를 채울 수 있다. 여수 시청 뒷편 학동에는 삼치나...

국? 하모탕? 하모도 갯장어던가... 장어의 일종인데... 장어진국 정도 생각하시면 될 듯~ 몸에 좋다고 하시더군요~^^ 원샷~!! ㅎㅎ 먼저 등장한 하모회(小). 장어 하면... 제 머리에 바로 떠 오르는 건... 자갈치 바닷가에서 연탄불에 구워 먹는 꼼장어가...