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23일) 여수시 금오도 벼랑길 트레킹 금오도 벼랑길 직항로 제5 은성페리 금오도 가는길의 해오름 백야항 선장 금오도 함구미 선착장 벼랑길에서 본 어선 금오도 염소 벼랑길 신선대에서 두포선착장 마을에서 두포선착장 마을에서 금오도 들국화 직포마을...

넣어 센 불로 끓인 육수에 살고길 살짝 익혀 양념한 간장 소스나 된장 찍어먹는 요리다. 고기 살이 쫀득쫀득하고 감칠 나는 맛을 풍긴다. 다른 고장에선 먹을 수 없고 일본과 여수에서만 먹을 수 있는 요리다. . 꼼장어(먹장어) . 꼼장어(먹장어) .. 3...

풍천장어가 맛있고 힘센 이유는 이곳의 인천강이 뱀장어의 이동통로로 적지이고, 가까이 있는 염전에 바닷물의 염도가 높아 뱀장어의 맛이 더욱 좋으며, 풍부한 갯벌의 영양과 담수의 교차가 뱀장어 서식지로 최적이기 때문이다. 또한 선운산 계곡에서...

회인 장어꽃회를 소개합니다. 안바다에서 잡은 갯장어를 뼈가시를 발라내고 먹기좋을만한 크 기로 잘라 끓는 물에 젓가락으로...먹는 요리입니다. 이것은 원래 일본인들의 "유끼하모(雪鱧)"가 지리적으로 가까운 여수지역에 건너 온 요리법입니다. 지금...