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여에스더의 영양이야기<3편>-종합비타민제에도 질이 있다 하루 한 두 번 복용하는 종합비타민제는 건강을 위한 가장 값싼 건강보험이라고 말씀드렸습니다. 이제 나에게 맞는 적절한 종합비타민제를 선택해야 할텐데요, 그렇다면 종합비타민제는 모두...

산화제인 글루타치온의 생성을 증가시킬 수 있는 성분들의 유무와 함량도 중요합니다. 결국 좋은 종합비타민제란 비타민과 미네랄은 물론이고 각종 식물과 과일에 들어 있는 알록달록한 색소성분인 플라보노이드와 같은 여러 가지 식물성 화학물질이...

아내 여에스더 박사와 두 아들과 함께 강남구 도곡동에서 건강한 가정을 꾸려 가고 있다. ■ 차례 1부 한계수명 120세에 도전하는 장수의 비밀 1 - 이것은 '꼭' 먹자 1장 황금의 사과 '토마토' 2장 심장을 튼튼하게 하는 프렌치 패러독스 '적포도주' 3...

효소인 글루타치온 페록시다제(glutathione peroxidase)의 활성 성분임이 밝혀졌습니다. 이 효소 이외에도 셀레늄은 인체내에서 중요한 역할을 하는 여러 가지 단백질의 중요한 활성성분입니다. 셀레늄에 대한 초기연구는 주로 남성의생식능력과 관련된...