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여에스더의 영양이야기<1편> 현대인들은 너무나 많은 음식을 먹고 있지만 정작 내 몸에 꼭 필요한 좋은 영양소는 충분하게 섭취하지 못하는 경우가 많습니다. 단적인 예로, 미국 부유층의 1/3 정도가 영양결핍이나 영양불균형 상태라고 한다면 여러분들은...

됩니다. 시스테인은 두부나 콩과 같은 식물성 단백질에는 부족하고 동물성 단백질에 많습니다. 또한 고단백 식사는 피지선을...생성을 줄여 여드름 증상을 호전시키는 데에도 도움이 됩니다. 나는 왜 영양제를 처방하는 의사가 되었나 | 여에스더 저

줄일 수 있다. 단백질은 식물성단백질을 먼저 먹고 동물성단백질을 먹으면 된다. 식물성단백질은 동물성단백질보다 소화, 흡수에...천천히 높이는 효과가 있다. [1+1] 4개월분 39000원 여에스더유산균 에스더포뮬러 광고 정보 ◇영양소가 한 데 섞인 음식...

등 식물성 단백질과 샤브샤브로 요리한 소고기 등 동물성 단백질, 채소 위주로 먹는 게 좋습니다. 저녁에 밥을 먹더라도 반 공기 정도로 줄이는 게 적당합니다." 음식에 스트레스를 받지 않기 위해 1주일에 한 번 정도는 간식을 먹어도 괜찮고, 물도 하루...

전류에 식물성지방 다량 함유. 기름에 튀긴 과자들 기름기 많은 부위의 육류 껍질 채 먹는 과일들 갖은 나물들 국 건데기.^^ 밥...위의 음식 구성을 참고해 탄수화물 ★★★★ 요만큼 단백질군 ★★★★ 요 만큼 지방군 ★★ 요만큼 비타민 미네랄 식이...

제공하는 여에스더님의 칼럼입니다. 2002년 12월 미국 '하버드대학 공중보건(Harvard School of Public Health)'팀의 연구진들은 미국인을 위한 새로운 음식 피라미드를 발표했습니다. 이들은 1992년 미국 정부와 농무부가 제시한 음식 피라미드의 많은...

이루자. <여에스더님의 칼럼> 바로 이 피라미드의 내용이 제가 여러분에게 권하고 싶은 건강 식단입니다. 그 내용을 자세히 살펴보면 먼저 지상 6층의 피라미드를 지탱하는 삼각형의 맨 아래를 보면 ‘매일 육체적 운동을 하고 적절한 체중관리를 하라’는...

없는 식물성 화학물질이 많아 건강에 좋기 때문입니다. 과일 중에서 단감이나 바나나는 1개의 칼로리가 100kcal가 넘습니다. 저의 경우 곶감을 좋아해서 가끔 밥맛이 없을 때 곶감으로 식사를 때우는 경우가 종종 있습니다. 그런데 곶감 하나의 칼로리가...

질적으로 식물성 단백질보다 동물성 단백질이 좋기 때문입니다. 여기서 말하는 질 좋은 단백질이란 갈비나 삼겹살이 아니라 껍질 벗긴 닭고기, 기름이 적은 홍두깨살로 만든 장조림, 삶은 보쌈의 살코기 등을 말합니다. 그 밖에도 우유, 치즈, 바나나...