카페검색 본문
카페글 본문
정확도순
-
막국수 맛집 BEST 13 2024.03.10해당카페글 미리보기
집에서 파는 대대포 블루 막걸리가 풍미를 더한다. ADD 서울 송파구 백제고분로45길 25 1층 메밀장터 메밀장터 사당에서 친구를 태우고 출발했다. “메밀을 먹으러 이렇게 멀리까지 가야 해?” 친구가 말없이 고개를 끄덕였다. 진지했다. 생각해 보면...
-
일기) 02 17 토 마감 2024.02.17해당카페글 미리보기
마찬가지지만. 여주쌀 품종 이름 재밌네. 진상미 인간미 있다, 진상미 있다 ㅋㅋ 쌀 살려면 홈플러스 와야 되겠다. 품종이 제일 많네. 그리고 쌀 뿐만이 아니고 다른것들도 상품이 더 많아 보인다. 가격은 머, 비싼건 비싸고 싼건 싸고. 신동진쌀 2kg 삼...
-
소금항아리파는곳 영진소금항아리 2015.08.10해당카페글 미리보기
경기도 여주에서 제작하였다. 소금항아리파는곳 영진소금항아리 소금의 성질애 맞게 5섯가지 구조로 특수 제작하였다. 보관된 소금은 약 2달정도면 간수의 수분이 빠지고, 한번빠진 간수의 수분은 절대 눅눅 축축 흐르지 않으며, 굳지 않는다. 소금의 맛은...
-
{수운잡방(需雲雜方)} 2023.11.29해당카페글 미리보기
가게에서 파는 것을 사서 쓴다. 그러나 8·15무렵까지 거슬러 올라가면 대개 집에서 만들어 썼다. 그 무렵에는 묽은 술을 뜨게 해서 식초를 만들었다. 그리고 그 전단계가 되면 식초를 만들기 위해 <가시>가 사용되었다. 이때의 <가시>란 일종의 발효세균...
-
여주쌀 판매개시합니다. ^^수량변경 2007.09.28해당카페글 미리보기
섞어서 파는 경우도 있다고 합니다. 여주, 이천의 쌀밥집에서도 임금님표쌀을 사용하는 곳은 단 20%에 불과하다니 참 믿을 곳이 없다고 봅니다. 하지만 제가 있지 않습니까!^^ galbian이 여러분께 100% 순수 여주쌀을 공동구매 하려고 준비중입니다. 물론...