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대한민국의 해장문화를 찿아서 전주 콩나물국밥,부산 돼지국밥,양양의 섭국,곰치국,공주의 하얀 짬뽕,냉면,여주 양평으로 떠나는 한국 기행( 2024.12.30해당카페글 미리보기
김치와 냉면 육수의 핵심인 동치미를 담그는 만큼 쌓여있는 배추와 무만 해도 장관을 이룬다. 과연 빨간 국물과 하얀 국물 중 무엇으로 해장할 것인가! 당신의 선택은? 4부. 장맛보다 뚝배기 – 1월 2일 (월) 밤 9시 35분 한국 고유의 조리 도구, 뚝배기...
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남대문시장 부원냉면집 2024.08.12해당카페글 미리보기
쇠뿔을 당김에 뽑아버렸다 염기원작가님의 추천으로 서울 남대문시장 부원냉면집을 다녀왔다 월요일 오전 11시 30분 가게 도착. 낮 최고기온 34도 이미 좌석은 바글바글 1인 방문을 확인한 여주인장은 나를 좌석으로 안내했다 잠시 후 남자분 한 명 합석해...
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[여주 냉면 맛집소개] - 여주 겨울에 함흥냉면집 2018.05.03해당카페글 미리보기
평양냉면은 아니지만, 함흥냉면도 맛이 있습니다. 경기도 여주 능서면 번도리 군부대 옆입니다. (1) 상호명: 여주 겨울에 함흥냉면 (2) 대 표 : 김 진명 대표 (쉐프) (3) 전 화 : 031-886-8682 (4) 주 소 : 경기도 여주시 능서면 번도리 918-37 (북성산로...
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여주에서 역사적 탐방! 2024.03.24해당카페글 미리보기
서비스! 여주에 사시는 신현배 친구님 아드님이 운영하는 설빙점 에서 남은 친구들 30명과 함께 화기애한 분위기에서 맛있게 잘 먹었습니다~^~ 이정자 운영자님 찬조해주셨습니다 빙수 / 8만원 상당 신현배 친구님 아이스 커피라떼 5만원 상당 찬조해...
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팔도 해장 열전 2025.02.16해당카페글 미리보기
대한민국의 해장문화를 찿아서 전주 콩나물국밥,부산 돼지국밥,양양의 섭국,곰치국,공주의 하얀 짬뽕,냉면,여주 양평으로 떠나는 한국 기행 785편. 팔도 해장 열전 ‘해장’이란 숙취로 쓰린 속을 푸는 일 굳이 술을 마시지 않더라도 해장국 한 술에 시린...
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냉면의 계절 2023.05.19해당카페글 미리보기
면발의 맛이 색다른 맛이어서 최근까지도 자주 다녔던 곳이다 여름이 지나면 떡만두국을 팔았다 한동안은 바람도 쐴겸해서 여주 천서리에 있는 강계에서 피난온 주인이 한다는 봉진막국수집엘 자주 다녔다 냉면은 아니지만 그런대로 맛있는 막국수였다...
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이조면옥 - 함흥에 겨울냉면, 왕만두 (여주맛집) 2014.09.29해당카페글 미리보기
않고 맛있어요.. 입맛 까다로운 사람인데 맛나다 하네요.. 냉면과 늘 함께 달려 나오는 초절임 무~ 요건 왕만두 이름만큼 정말...차림표 참고 하시라고 올립니다.. 여주시청 뒤쪽에 자리하고 있고 여주대교쪽에서 시청 쪽으로 100m정도 되는 지점에...
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7/8 구름님의 여행 벙개 팔당냉면 + 세종대왕릉 + 신륵사 - 저녁/ 여주 주막보리밥 2018.07.08해당카페글 미리보기
만두。 냉면이 메인이라 별로일거라고 생각했는데 요것도 맛났음요ㅎ 비냉 & 물냉& 숯불구이 꼬기。 갠적으로 비냉도 맛있었지만 물냉이 대박였네요 제가 매운거에 약해서인 경향도 있겠지만 물냉이 꼬소하고 진심 맛났었네요 잠깐 자기닉넴 소개 타임...
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얼얼한 여주 천서리막국수 VS 쫀득한 양평 옥천냉면 2014.12.14해당카페글 미리보기
육수 한 모금이면 온몸이 더위를 털어내느라 한바탕 요동을 친다. 바캉스를 즐기러 다니는 길목에 위치한 여주 천서리막국수와 양평 옥천냉면을 소개한다. 메밀묵 장사하다 막국수촌 이룬 여주 천서리막국수 평북 강계가 고향인 고 강진형 씨는 강원도...
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여주 그늘집 진주냉면과 육전 2016.04.13해당카페글 미리보기
아울렛 근처에 있는 집인데 질은 좋아 보입니다. 진주 냉면집은 육전을 같이 하는 경우가 많아 정통으로 하는 집 같습니다. 그런데 가격이 좀 세요. 보통 진냉이 8천원인데 비해 2천원 비사네요. 그리고 이집은 황태도 육수에 넣는다고 합니다. 위치는...