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예) 솔붕어가 글마다 막걸리를 홍보하여 여주시에서 특별엄선 년중행사 명절직거래 장터에서 심혈을 기우린 여주특산 전통주 <술아원>의 판매가 급감하여 이를 준비한 농어민 후계자 및 여주시청 행사담당 직원들의 노고가 헛빵이 되어 지역사회의 문제점...

약주에 소주를 부어 도수를 높여 보존 기간을 늘렸고, 약주의 부드러운 향기 속에 소주의 날카로운 맛이 담겨 있다. 여주 술아원에서 20세기 초반에 경성에 존재했던 과하주를 재해석하여 세상에 내놓았다. 맑은내일 파랑(왼쪽)과 술아원의 경성과하주...

문경의 문경바람, 영덕의 사과 증류주 일취월장주와 복숭아 증류주 도원결의, 논산의 우렁이쌀 청주, 파주의 감홍로, 여주 술아원의 복단지, 함양의 담솔, 원주의 모월, 순창의 지란지교 등 지역 유명 양조장에서 출시한 특별한 전통주다. 여기에 가장...

국화 증류주정 90일 180일 60일 120일 60일 인천 송도향전통주조 경기도 의왕 좋은술 충북 청주 화양 강원 홍천 미담주 경기도 여주 술아원 오양주 석탄주 과하주 에탄올 함량은 15~16도 사이입니다. 순하리 처음처럼이 14도니깐 그렇게 높은 도수는...

술을 즐길수가 있어요.. 오늘 안주는.. 동그랑땡, 호박전, 곶감, 딸기 예요..^^ 다들 혼술하세요~~~^^ * 술아 막걸리는 여주 술아원 양조장의 막걸리인데.. 산뜻하고 비교적 부드러운 탄산이 느껴지네요.. 여주산 찹쌀로만 만들었다는데.. 가볍게 마시기...

더운 여름철 발효주를 빚어 두고 마시기 힘들었을 것이다. 이런 발효주의 단점을 극복하기 위해 빚었던 술이 과하주다. 여주 술아원은 사라져가는 과하주를 되살린 양조장이다. [사진/전수영 기자] ◇ 더운 여름을 견디는 술 '과하주' 지날 과(過), 여름...

위해 준비 했습니다. 다섯번에 걸쳐 빚은 오양주이며 전통적으로 청주임에도 불구하고 주종은 약주다. 4. 필 : 술아원 고구마 소주입니다. 여주 고구마로 술을 빚어 증류한 술로 쌀 이외의 다양한 증류주가 있고 고구마소주는 벌써 오래전 우리 문헌에도...