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효과적입니다. 비타민C는 오이의 20배,레몬의 5배나 높고 베타카로틴은 브로콜리의 2배나 높습니다. 여주의 쓴맛은 소금물에 담그면 제거됩니다. 여주는 육류와 함께 볶아서 드시거나 김치,피클,장아찌,차,즙,환,분말로 드시면 좋습니다. 생과는 1...

여주의 쓴맛을 내는 성분인 모모르데신은 혈당과 혈압을 낮춰주는 효능이 있어 앞서 말한 당뇨병 뿐만 아니라 고혈압을 예방하는데에도 효과가 있습니다. 3. 노화 방지 여주 효능 세번째. 노화 방지입니다. 여주에는 비타민C가 레몬의 5배 가량 풍부하게...

높이고 피로 회복에 도움을 줍니다. 항산화 작용: 활성산소를 제거하여 노화를 방지하고 각종 질병 위험을 낮춥니다. 여주즙...점차 양을 늘려가는 것이 좋습니다. 주의: 여주는 쓴맛이 강하기 때문에 즙으로 섭취할 경우 속이 불편하거나 설사를 유발...

여주 볶음, 여주전, 여주 장아찌 등으로 요리해 먹을 수 있습니다. 하지만 식용으로 사용할 시 쓴맛을 제거해야지 맛있게 음식을 만들 수 있습니다. 여주 열매 쓴맛 빼는 방법 1. 소금물에 담근다. 오래 담가 놓으면 영양분이 손실될 수 있으므로 20분 내...