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효과적입니다. 비타민C는 오이의 20배,레몬의 5배나 높고 베타카로틴은 브로콜리의 2배나 높습니다. 여주의 쓴맛은 소금물에 담그면 제거됩니다. 여주는 육류와 함께 볶아서 드시거나 김치,피클,장아찌,차,즙,환,분말로 드시면 좋습니다. 생과는 1...

여주의 쓴맛을 내는 성분인 모모르데신은 혈당과 혈압을 낮춰주는 효능이 있어 앞서 말한 당뇨병 뿐만 아니라 고혈압을 예방하는데에도 효과가 있습니다. 3. 노화 방지 여주 효능 세번째. 노화 방지입니다. 여주에는 비타민C가 레몬의 5배 가량 풍부하게...

높이고 피로 회복에 도움을 줍니다. 항산화 작용: 활성산소를 제거하여 노화를 방지하고 각종 질병 위험을 낮춥니다. 여주즙...점차 양을 늘려가는 것이 좋습니다. 주의: 여주는 쓴맛이 강하기 때문에 즙으로 섭취할 경우 속이 불편하거나 설사를 유발...

여주 볶음, 여주전, 여주 장아찌 등으로 요리해 먹을 수 있습니다. 하지만 식용으로 사용할 시 쓴맛을 제거해야지 맛있게 음식을 만들 수 있습니다. 여주 열매 쓴맛 빼는 방법 1. 소금물에 담근다. 오래 담가 놓으면 영양분이 손실될 수 있으므로 20분 내...

여주의 쓴맛에서 발견되는 화합물들은 우리 몸의 면역반응을 증진시킨다고 알려져 있습니다. 실제로 여주는, 유방암과 전립선암 세포의 증식을 억제하는데 효과가 있습니다. 3. 피로해소 ; 여주의 세 번째 효능은 피로해소 효과입니다. 자양강장 음료수는...

줍니다. 4. 여주차 만드는 방법 여주를 깨끗이 씻고 물기를 제거합니다. 여주를 얇게 썰거나 갈아줍니다. 물을 끓인 후 여주를...것을 느꼈습니다. 또한, 피부 상태가 좋아지는 것 같습니다. 여주는 쓴맛이 강하지만 건강에 매우 좋은 과일입니다. 혈당...

합니다 녹색이 짙고 혹은 같은 돌기가 총총하게 많을 수록 쓴맛이 강하고 유효성분도 많이 들어 있습니다. 영어명은 비터멜론...1. 일사병에 좋다고 했지요. 신선한 여주 1개를 썰어 속의 내용물을 제거하여 찻잎을 넣고 다시 묶은 다음 바람이 잘 드는...

여주는 쓴오이라고도 하며 이 쓴맛이 위를 자극하여 여름철 입맛을 돋우는 역할을 합니다. 쓴맛을 줄이려면 얇게 썰어서 물에 10분 정도 담가 두었다가 사용하거나, 소금을 약간 뿌려서 7~8분 정도 담가 두었다가 물에 씻은 후 사용하시면 됩니다

여주를 넣고 고기를 볶아 봤었는데요. 쓴맛이 나서 못먹겠더라구요 ( 소금에 살짝 절여 헹구어서 볶았어요 ) .. 쓴맛 없애는 방법이 있나요 ?? 집에 민들레도 흔하고 씀바귀도 흔해서 무턱대고 김치를 만들어봤었는데.. 남들은 쌉쌀한 맛이 매력이라는데...