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장아찌 등으로 요리해 먹을 수 있습니다. 하지만 식용으로 사용할 시 쓴맛을 제거해야지 맛있게 음식을 만들 수 있습니다. 여주 열매 쓴맛 빼는 방법 1. 소금물에 담근다. 오래 담가 놓으면 영양분이 손실될 수 있으므로 20분 내로 담갔다가 물에 헹궈...

여주의 열매 안에는 씨앗이 가득한데 이를 먹으면 쓴 맛이 납니다. 하지만 우리나라에서는 주로 말려서 차로 우려먹거나 즙을 내어 먹는다고 합니다. 그렇다면 왜 이렇게 인기가 많은걸까요? 여주라는 채소 들어보셨나요? 저는 처음들어봤는데 엄마가 어디...

이때 열매는 연녹색이며, 이보다 오래되면 쓴맛이 강해지는대 이때는 소금물에 담가서 쓰맛을 제거해서 먹을수 있다고 합니다. 말린여주효능,, 여주즙 효능 말린여주 효능, 항산화 작용 여주즙 효능, 여주에는 항산화 물질인 비타민C 비타민E 그리고 베타...

그 효능을 알고 혈액순환 증진과 신장과 음기를 보강하는 용도로 약용하였습니다. 오늘은 이러한 산수유 효능 및 먹는법에 대해서 자세히 알아보는 시간을 갖도록 하겠습니다. 🍇산수유란? 빨간 열매가 열리는 산수유는 층층나무과에 속해있으며. 우리나라...