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여주 장아찌 만들기 2014.07.09해당카페글 미리보기
황금소나무님의 여주 10키로 엄청 할 게 많네요 어제 여주로 장아찌 만들었어요 반 잘라 속빼고 적당하게 썰어두고 텃밭의 자잘한 마늘 까 두고 풋고추 몇개 따 오고 물 진간장 식초 설탕 넣어서 끓이고 마늘 고추도 추가 .., 한 김 내고 여주에 붓고 조림...
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여주장아찌 만들기 ~~ 2021.10.01해당카페글 미리보기
물기 제거한 여주를 넣어 한김 식혀 놓은 장아찌물을 부어 주고요 완전히 식어면 뚜껑을 덮어 보관해줍니다 3~4일 후 뚜껑을 열어 보았더니 오머나 ~~ 여주에 간장물이 배여들어 군침돌게 하는 장아찌로 변해있네요 ㅎ 쓴 맛 대신 짭조롬함과 새콤달콤한...
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여주 장아찌 만들기 2014.07.20해당카페글 미리보기
여주 장아찌 만들기 여주 장아찌 만들기 일본 오끼나와에선 여주를 만병통치약이라 한다. 여주가 당뇨 심혈관질환 뇌졸중 다이어트 고지혈증 피부미용 갈증해소 식욕증진 피로회복 면역력 증진 항암효과 해열작용 기관지강화에 좋기 때문입니다. 장아찌...
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달아난 여름입맛 여주로 확~~잡으세요.아주 맛있는 여주지(?) 만들기 2014.07.16해당카페글 미리보기
만든것은 오이지 여주로 만든것은 여주지 라고 이름을 붙여보았습니다. 재료-1차절임-여주/소금물/ 2차 절임-절인여주/소금물/매실발효액/식초/소금 여주무침-절인여주/매실장아찌/매실발효액/파/마늘/통깨/참기름/고추가루/ 여주는 적당히 썰어서 오이지...
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여주발효액 만들기와 여주차 만들기 2014.07.24해당카페글 미리보기
사진과 설명 : 여주 발효액 만들기 여주발효액 만들기는 넘 쉬워요.ㅎ 여주 5kg /몰리셔스 사탕수수당 3kg 여주를 썰어서 설탕과...양이 많으면 진액이 되는것 잘 아시지요? 그리고 일부는 여주장아찌를 만들고 또 일부는 말렸어요. 이번주면 장마가...
