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구수하게, 때로는 얼큰하게! 추어탕 맛집 BEST5 2024.07.17해당카페글 미리보기
na님 인스타그램 ti______na님 인스타그램 원주 개운동에 위치한 ‘원주복추어탕’은 원주에서 제일 유명한 추어탕집이다. 1966년부터 30년 넘게 유지를 하면서 전통있는 추어탕을 맛볼 수 있는 곳. 미꾸라지는 단백질과 철분, 칼슘을 지니고 있기에...
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강남 / 30년전통 제대로 하는 추어탕 <원주추어탕> 2006.11.10해당카페글 미리보기
강남 / 30년전통 제대로 하는 추어탕 <원주추어탕> 서울식 추탕집이 유명한것은 미꾸라지가 통으로 들어가고 , 그국물이 육계장스타일로 갖은 양념에 버얼것고 아주 칼칼하고 푸짐하여서, 한그릇을 먹게 되면 정말 배가 든든하다는 것이다. 대표적으로...
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중국 도자기 역사의 천고의 수수께끼, '북송 관요 도자기' 가마터는 도대체 어디에 있습니까? 2024.11.01해당카페글 미리보기
가마터는 전통적인 명명법에 따라, 가마는 주의 이름을 따서 명명됩니다. 그러나 실제 발굴 상황으로 볼 때 가마터가 주정부...여요라고 부르는 이유는 보풍현이 북송 때 여주의 관할하에 있었고 북송의 여주주가 임여현에 있었기 때문입니다. 딩야오 유적...
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은행나무와 더불어/유묵 김수자 2024.10.16해당카페글 미리보기
입구에는 30년 된 은행나무가 서 있다. 한 아름 넘는 품을 자랑하면서도 노란 은행잎만 보여 주는 나무가 이상했다. 단 한 번도 열매를 맺은 적 없이 시커멓게 골 깊은 주름을 두르고 말없이 서 있을 뿐이다. 비 내리는 날은 나무의 깊은 주름을 타고 빗물...
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추어탕 2010.08.09해당카페글 미리보기
[추어탕] 30년의 전통의 추어탕집 *추어의 효능 단백질, 불호화지방산, 칼슘, 비타민 다량 함유 [추어탕 만드는 법] 1.미꾸라지에 소금을 충분히 뿌려준다. 2.미꾸라지는 진흙속 유기물을 먹고 살기 때문에 흙냄새를 제거하기 위해서는 해감시키는게 중요...