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2019년 01월 29일 화요일 Dr.c 용방 출석부 2019.01.29해당카페글 미리보기
문화 큰잔치) [전통주 기행] (07) 순천 사삼주 경향신문 / 2005-04-13 16:39 전남 순천시 낙안면 동내리 낙안민속마을 인근 낙안 민속양조장(대표 박형모)에서 빚어내는 사삼주(沙蔘酒)는 달콤한 향이 이내 코를 자극하고 마시면 약간 씁쓰레한 게 입안을...
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2009년 송년회 미리보기 및 역대 행사 살펴보기.. ^^ 2009.11.18해당카페글 미리보기
새조개 샤브샤브 식당입니다. 당시 시즌이 일러 쇠고기 값보다 더 비싼 금액의 새조개를 먹었습니다. 너무 많이 드셨던 관계로 그 식당의 새조개 전체를 통 쳐버렸던 기억이 납니다.. ^^ 메인 행사로는 회원들께서 아끼는 물건을 무상으로 기증하여 현장...
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자가용으로 떠나는 1박2일 여수겨울바다 여행 2011.12.02해당카페글 미리보기
장어탕, 통장어탕을 먹는다. 여름에는 갯장어로 회와 샤브샤브를 먹는다. 요즈음 많이 먹고 있는 것이 어린 붕장어를 구운 깨장어 요리를 곳곳에서 먹을 수 있다. 장어요리의 또 다른 맛을 느끼게 하는 깨장어구이를 1인분에 1만원으로 맛있게 먹을 수...
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경기도의 대표음식거리 25곳 2015.11.12해당카페글 미리보기
지낸 여천위 후손인 여 씨 가문이 대대로 살아온 자연마을이기도 하다. 인근 오리농장에서 키운 오리로 구이, 백숙, 탕 등 토속음식을 만들어 내놓으면서 ‘작동 오리촌’의 이름이 알려졌다. 그러다 작동 오리촌보다는 정감이 있는 까치울 먹거리촌으로...
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경기도의 대표음식거리 2014.06.04해당카페글 미리보기
황태샤브샤브정식이 있다. 야채가 끓는 육수에 황태껍질과 쇠고기를 살짝 데쳐서 먹는다. 부드러운 식감과 ... 포천 이동갈비촌 ‘포천하면 이동갈비’, ‘이동갈비하면 포천’이라고 할 정도로 이동갈비는 포천의 명물로 전국에 널리 알려져 있다. 이동...
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2016년 봄 모임 2016.03.21해당카페글 미리보기
이렇게 큰 뼈 골라가면서 먹은것은 처음입니다." 여기서 갑자기 장어탕 공부를 시작해보자. 진리의 장어탕. 장어탕 이정도만 먹으면 어디가서 도사된다. 여수가 가까운 고흥 녹동항 성실 산장어탕의 장어탕 모습. 이 집은 배추, 시래기가 들어간 뽀얀 된장...
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여수지방을 대표하는 수산물 요리 2012.07.20해당카페글 미리보기
다 큰 항가꾸를 뿌리째 캐다가 깨끗이 씻어서 부드러운 순만 뜯어 넣고 끓여낸 갈치국은 항가꾸의 은은한 향과 갈치의 달보드레한 맛이 어우러져 한번 맛본 사람은 죽을 때까지 그 맛을 잊지 못한다는 거문도 갈치국은 섬사람들의 지혜를 엿볼 수 있는 맛...
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여수 2021.04.16해당카페글 미리보기
21번째 큰 섬 - 비렁길 5개 트레킹코스(18.5km, 8~9시간정도) / 비렁길 다할수 있는 방법은 비렁길1코스는 함구미선착장은 시작점으로 해안데크길 경관 감상하고 등산로를 만나는 두우고개~매봉산 정상~여천항 이며, 3코스 절경이다. ①코스 : 함구미~미역...