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연근 효능...연근차 2016.03.18해당카페글 미리보기
환절기 질병에서 이겨보아요. 한달전부터 전 집에서 연근부각도 만들고 연근차도 만들어 먹고있어요.. 고혈압과 동맥경화가 있는...연근차만드는법 연근차만드는법 간단한데요 시간이 쪼까 걸려요 먼저 연근을 깨끗이 씻어 주세요 연근 껍질에 사포닌...
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연근칩 만들어서 부각처럼 드시면.... 2015.09.01해당카페글 미리보기
이렇게 자연건조 시킵니다 도라지정과와 연근칩.... 스님께 보시했네요... 연근부각처럼 튀겨 먹으려다가 그냥 먹어도 정말 담백...년전부터 눈에 좋다고하여 우리집 간식이네요.. / 만드는 법 백년초와 뽕잎가루와 치자를 넉넉하게 넣어서 만듬. 튀겨먹을...
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{수운잡방(需雲雜方)} 2023.11.29해당카페글 미리보기
이를 만드는 방법이 열거되어있다(윤숙경, <수운잡방에 대한 소고>, {안동문화}7집 참고). 그 기술적인 문제 역시 매우 구체적...데까지 끼쳐 있다. 참고로 <토란대로 김치 담는 법>항을 보면 다음과 같다. 토란 줄기 가늘게 썬 것 한 말에 소금을 가볍게...
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연근부각 2015.02.01해당카페글 미리보기
재료 연근, 식용유, 설탕, 소금 조금. 물 조금 시럽..설탕 2술, 물 2술 (양에 따라 가감) 만드는법 연근...껍질을 벗겨 썬 후 에 갈변이 되지 않게 물에 담궈 둡니다. 끓는 물에 소금, 식초 넣고 데침 --살짝 데쳐 찬물 헹굼해 말림 식용유에 튀겨 낸후...
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연근부각 2005.10.30해당카페글 미리보기
연근부각 재료 : 연근 400g, 소금1큰술, 설탕1큰술, 식용유 3컵 만드는법: 1) 연근은 작은 것으로 골라 껍질을 벗기고 얇게 썰어 씻어서 물에 담가둔다. 2) 소금과 쌀뜬물 넣은 물이 팔팔 끓을 때 썰어 놓은 연근를 살짝 삶아 건진다. 3) 채반에 펴서 널어...