cafe

요리법- 연근 2개(크기는 중간정도), 식초 약간 고추장 양념 : 간장 2큰술, 고추장 1큰술, 요리당 2큰술, 참기름 반큰술, 물 200-400ml 간장양념 : 간장 6큰술, 설탕 3큰술, 참기름 1큰술, 마지막에 요리당 1-2큰술, 물 약 600ml에서 더 넣을 수 있음 연근...

멈추며 마음을 안정시키는 효능이 있다. 연근조림을 맛있게 하는법 먼저 연근 껍질은 벗기고 0.5cm 두께로 썬다. 작은 두개 기준...물기를 뺀다. 연근을 식초물에 데쳐 내야 아린맛을 없애고 조리는 시간을 줄일 수 있다. 냄비에 물 2컵(400ml)과 연근을...

만드는 법 재료 - 검은깨 2큰술, 볶은 참깨 4큰술, 마요네즈 3큰술, 식초 2큰술, 올리고당 1큰술, 물 3큰술 1. 검은깨와 볶은 참깨를 함께 갈아 가루로 만듭니다. 2. 가루가 된 깨와 마요네즈 3큰술, 식초 2큰술, 올리고당 1큰술, 물 3큰술을 각각 섞으면...

있도록 맛있게 조리는 방법을 알려드립니다. **연근은 언제 체철인가요?** 연근은 옅은 연못이나 깊은 논에서 자라는 연의 뿌리입니다. 11월 이후부터 맛이 좋아지기 시작하여 한겨울에 가장 맛있습니다. *다시마 연근조림** 주재료:연근 1개,자른다시마...

이겠죠..? 맛있게 드시고 건강하시길 바라는 마음에서 쿨캣이 즐겨먹는 만만한 밑반찬 하나 올려 봅니다. 재 료 연근 2토막(어른...큰술, 요리당 1큰술, 참기름 1작은술... 먼저 연근 손질법 부터 차근 차근 ... 연근을 다듬을때 양끝쪽을 먼저 자르고...

손질법 부터 차근 차근 ... 연근을 다듬을때 양끝쪽을 먼저 자르고 껍질을 벗기면 연근의 구멍 속으로 진흙이 들어가 나중에 씻어 내느라 애를 먹게 됩니다. 반드시 껍질을 다 벗기고 양 끝부분을 잘라줘야 깔끔하게 다듬으실 수 있습니다. 쿨캣이 처음...

부드럽게 조리는 것이 좋습니다. 이것은 우엉이나 연근도 마찬가지 입니다. 간이 골고루 배이고 부드러운 맛이 나게 하려면 끓는 물에 살짝 데친 후에 조립니다. 조릴 때도 서서히 조려야 간이 겉돌고 오그라들지 않지요. 또한 갈색을 더욱 윤기 있게...

요대로 맛있게 드시면 되요.^^ [간장양념] 간장 2숟가락, 올리고당 1숟가락반, 생강맛술 1숟가락, 홍고추, 다진파 두번째는 간장 양념으로 만든 고갈비예요. 양념을 잘구워진 고등어 위에 골고르 바른뒤에 그대로 드시면 되요. * 양념은 고등어를 구워서...

따라, 연근, 우엉, 당근, 밤, 고구마 등등을 곁들여 더 푸짐하게 다양한 맛을 즐겨도 아주 좋을듯 해요. 살점이 쫄깃쫄깃하면서도 부드러워요. 뼈에서 잘 발라지면서도 입에 넣으면 쫄깃거리면서도 부들부들한 식감도 살아있어요. 여기에, 양념까지 쏘옥...