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흑임자 연근샐러드 드레싱 참깨 흑임자 소스 만들기 연근 보라색 이유 연근요리 2025.01.24해당카페글 미리보기
com 흑임자 연근샐러드 흑임자의 고소함과 연근의 아삭함이 만나 환상적인 궁합을 자랑하는 흑임자 연근샐러드! 왜 연근은 보라색일까요? 연근이 보라색을 띠는 이유는 안토시아닌이라는 색소 때문이에요. 안토시아닌은 pH에 따라 색깔이 변하는 성질을...
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행복해야 합니다 / 바로, 당신이었다 - 내 몸에서 알려주는 이상 신호 / 연근의 효능들 2024.03.31해당카페글 미리보기
진한 보라색이나 붉은빛이 돌면 폐나 심장의 이상을 의심해야 한다. 3. 부신 기능장애 피부가 탁해지고 색이 거칠어진다. 피부가 거칠어져서 전과는 달리 색도 거무스름해지고 탁해진 경우 부신의 기능장애를 의심해야 한다. 부신은 생명의 유지에 직접...
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연근조림하려고 연근을 삶았는데 보라색으로 변했어요. 2005.06.06해당카페글 미리보기
연근조림 하려고 연근을 삶았는데 연근이 군데군데 보라색이였어요. 연근이 상한건가요? 그냥 버리기엔 아까워서 연근조림을 해놓긴 했는데.. 먹기가 좀 그렇네요. 맹물에 식초 한방울 넣고 연근을 삶았는데.. 삶아서 꺼내놓으니 보라빛으로 변했어요. 왜...
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[해오름] 9월 14일 <요리 - 삼색 연근전> 2023.09.14해당카페글 미리보기
풀어주고~ 노릇 노릇 맛있게 구워주면 완성! 맛있게 구워서 색을 에쁘게 해두니 정말 알록 달록 너무 예쁘지 않나요~~~?? 🧡😋 보라색 - 자색 고구마 빨강색 - 비트 노란색 - 단호박 뽀얀 연근에 색을 입히니 무지개처럼 예뻐서 눈도 즐겁고~~~ 아삭한 식감...
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연근농장 연근으로~ 2020.03.12해당카페글 미리보기
일부는 땅콩넣고 연근조림으로, 쫀득하니 맛있네요 연근의 갈변때문에 식초물에 담궜다가 끓는 물에 데쳤는데 연근 가장자리가 보라색으로 변했어요 물들여 말렸을 때도 그 색이 그대로 남았습니다 혹시 이거 변하지 않게 하는 방법 아시는 분 계실까요...
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연근부침과 밑반찬 2015.08.18해당카페글 미리보기
나왔더라구요~^^ 지난달엔가..어머님께서 반찬으로 해달라시며 연근을 사다 주셔서 만들었었는데.. 그때만해도 묵은 연근이라 안에 보라색 물이들어서 아주 볼썽사납게 만들어진 적이 있었거든요. 어제 장을보는데..벌써 햇연근이 나왔길래 업어왔어요...
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[풀목산 간장] 짭쪼름하고 아삭한 밥도둑 반찬!! 연근조림 만들기 2012.05.24해당카페글 미리보기
매너[[[ 1. 냄비에 연근이 잠길정도로 물을 받고 끓입니다. 이때 식초를 넣어주세요~~ 식초를 넣는 이유는 연근의 색변화를 막기 위해서에요! 연근은 썰어서걍 놔두면 보라색으로 상한듯 변한답니다 ;;; 2. 물을 끓이는 동안 연근을 0.5~0.8cm 정도의 두께...
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체질에 맞는 약재 2024.05.24해당카페글 미리보기
검은깨, 들깨 배추, 애기배추, 무청(무의 잎줄기), 알타리무의 잎줄기, 하루나, 대파, 쪽파, 자주색 상추, 보라색 양배추, 보라색 양파, 미나리, 연근, 고사리, 취나물, 쑥갓, 레디쉬, 케일, 컴프리, 샐러리, 신선초, 아스파라가스, 브로콜리, 콜리플라워...
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