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썰어줍니다. 샐러드나 무침 등에 사용할 경우는 얇게, 조림이나 볶음 등에 사용할 경우는 두껍게 썰면 됩니다. 2. 연근 삶는법 연근을 삶는 방법은 두 가지가 있습니다. 1) 물에 삶는 방법 냄비에 물을 넉넉히 넣고 끓인 후, 소금을 약간 넣고 연근을 5...

면도칼로 깍둑썰기 합니다. wtable.co.kr 연근 깍둑썰기 썰은 연근을 물에 담가 갈색으로 변하는 것을 방지합니다. 4. 연근 삶는 법 냄비에 물 1리터와 소금 1큰술을 넣고 끓입니다. 끓는 물에 식초 2큰술을 넣고, 연근을 넣고 5분간 삶습니다. 삶은 연근...

만드는 법: 연근 손질: 연근을 깨끗하게 씻어 껍질을 벗긴 후 0.5cm 두께로 썰어줍니다. 썰은 연근을 물에 식초 2큰술을 넣고 10분 정도 담가 아린 맛을 제거합니다. 연근 삶기: 냄비에 넉넉한 물을 붓고 소금 1큰술을 넣어 끓입니다. 끓는 물에 연근을...

만드는 법: 쫄깃쫄깃 아삭한 연근조림 만들기 팁 대방출! 연근조림은 한국인의 대표적인 반찬 중 하나로, 달콤짭짤한 맛과 쫄깃한 식감으로 누구나 좋아하는 메뉴입니다. 하지만 연근을 손질하는 과정이 번거롭고, 조림 과정에서 연근이 딱딱해지거나 붇어...