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준비하고 보니 푸짐 합니다 6천원의 행복 ㅋ 1kg6처넌 추석 대목장날 보다는 1처넌이 하락 되었더라구요 요놈이 또 건강식품이잖아유ㅎ 연근조림 샐러드용 요놈위에 연근 좀 얹어서 유자드레싱이나 들깨드레싱에 견과류 한줌 까정 앉어서 먹음 상큼해요

요리 : 공덕심 보살님 사진 : 서명주 보살님 아삭하고 상큼한 연근유자 샐러드 재료 : 연근 1개(400g), 유자청 1컵(200g), 물 1.5ℓ, 소금 1큰술, 식초 1큰술 1. 연근은 물에 씻어 필러로 껍질을 깎고 0.2~0.3㎜두께로 얇게 썰어요. 2. 끓는 물에 소금...

10월 요리활동으로 연근유자샐러드를 만들어보았어요! 새싹채소도 함께 넣어보았는데, 약간 쓴 맛을 친구들이 “맵다”라고 표현하더라구요~ 내가 먹을만큼 양을 정해 연근을 썰어 유자청과 함께 버무려 먹었습니다! (연근유자샐러드 맛이 호불호가 강해...

심혈관질환 예방에 도움이 된다 합니다 연잎밥 싸고 남았던 연근 하나 껍질 벗기고 너무 두껍지 않게 썰어서 물에 담갔다가 식초...끓는물에 5분정도 데쳐내 찬물에 행궈 물기 빼놓고 유자 셀러드 소스 준비합니다 야채는 냉장고에 있던 파프리카 명월초...

[연근]을 작은 크기로 잘라 유자청을 섞어 연근유자샐러드를 완성했어요 :) 유자청의 향이 새로운지 새콤달콤 향을 맡아보기도 했답니다! *참여를 원하지 않는 영아들은 자유놀이를 지원하였습니다

구멍송송 연근과 새콤한 유자가 만나 샐러드를 완성했어요! 아이들은 사과를 추가해 조금 더 달콤하게 만들어보았답니다^^ 구멍이 뚫린 연근이 신기한지 요리하며 탐색도 함께하는 아이들이예요♥︎

요리 시작에 앞서 연근 속 단면모양을 보고 어떤 모양처럼 생겼는지 이야기나눴어요~ 자동차 바퀴, 핸들, 콧구멍, 꽃 등 다양한 것들을 찾아낸 바다반 친구들이었어요^^ 연근을 친구들이 자르기에 단단해 교사의 도움을 받아 썰어보고 서서히 익어지는...

쥐눈이콩밥 오징어양배추국 한돈후르츠탕수육 연근유자샐러드 깍두기 당근스틱

7분도미 미역국 소불고기 연근유자샐러드 배추김치