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좀 색다르게 먹고 싶어서 들깨연근샐러드를 만들었어요 연근을 슬라이스해서 식촛물에 담갔다가 데쳐 물기 빼준 후 들깨가루, 올리브유 유자청,레몬즙 등 넣어 소스만들어 버무려주면 들깨 연근 샐러드 완성입니다. 연근 껍질 벗겨 식촛물에 담갔습니다...

봄은 찾아왔지만 아침저녁은 추운 것 같습니다. 간단하게 만들 수 있어 좋습니다. 유자청 곁들인 연근샐러드 상큼함을 더해보았습니다. 수제유자청이 없으면 시판용 사용하시면 됩니다. 적당한 크기의 연근 2개 준비했습니다. 순수여사님 치자 말려서 사용...

식초 넣은 오리엔탈 소스 . 바꿔가며 샐러드 만들어 먹고있지요. 참나물.살짝데친 연근.빨강.노랑 파프리카에 유자청.레몬즙섞어 상큼한 샐러드. 살짝 데친 연근에 유자청.레몬즙섞은 소스에 재워 냉장고에 넣었다 시원하게. 들깨가루.레몬즙.야쿠르트섞은...

연근을 살짝 데쳐서 유자청을 넣고 살랑살랑 아몬드를 살짝 추가해서 먹어보니 아삭하면서 유자향도 나고~~ 칼로 예쁘게 썰어야 부러지지않고 모양이 예쁜데 바쁘게하려니 슬라이스 강판에 샥샥~~ 먹기싫음 양배추 샐러드에 휘리릭하면 되구요.