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담궈둔다. 끓은물에 약간의 소금을 넣고 5분간 데친다. 찬물에 행궈 채반에 받처둔다. *소스 준비* 볶은 참깨.흑임자를 믹서에 간다. 볶은 깨가루.마요네즈.양조간장.설탕을 잘.섞는다. 준비된 연근에 잘 버무린다. 팁. 참깨와 들깨가루를 넣어도 좋다.

연근을 사온다 동네마트에 딱하나있는것을사니 가는게없어 굵은걸로 사와서 데쳐서 반토막씩자른다 참깨소스에 무치다 흑임자와 참깨 갈고 마요네스와 간장 설탕넣고 무치다

유자청연근샐러드 5000원 고추장양념멸치무침 3500원 간장꽈리고추멸치볶음 3500원 꽈리고추찜양념무침 4000원 양념쥐포볶음 5000원 양념꼬시래기무침 3500원 간장일미무침 5500원 간장오뎅채볶음 4000원 김무침 4500원 우렁새송이버섯들깨찜 4500원 양념...

몇 일전 연근간장조림해서 먹었던터라 참깨흑임자연근무침?을 해봤답니다 참깨와 흑임자를 갈아서 마요네즈를 넣고 간장, 설탕을 넣어 연근과 함께 버무려먹었답니다 정우가 먹기에는 아직은 느낌이 낯선지 즐겨먹진 않는 듯 하네요^^ 다음에는 연근을...