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느낌이 있죠. 얼마 전 주철&밤비노쌤의 살사 준중급 마스터 수업의 연습벙을 마치고 뒷풀이를 하려고 배회하던 중, (연남물갈비 왜 이렇게 일찍 끝나는겨!) 작년 말 살사 준중급 종강파티를 했던 장작집이 생각나서 급추천! 메인메뉴는 누룽지 통닭! 그 중...

것을 물에 삶아서 찬물에 헹군 다음 동치미 국물에 말아 먹은 음식이 그 시작이며, 이것이 곡수(穀水)라 불렸다. 달세네 "찬곡수"가 평양성 안까지 퍼져 훗날 "평양냉면"으로 알려졌다. 6.25 전쟁과 분단 이후 조선민주주의인민공화국과 대한민국에서 다른...

나도 갈비뼈가 부러졌을때 잘 붙으라고 사먹어 본사람으로서 약간의 효험은 있었던 것 같다 ​ 살아있는 그래서 산 뼈가루 그래서 골 합쳐서 생골 우리말로 살아있는 뼈 줄여서 산골이다 즉 산골이 출토되는 광산으로 등록이 된 서울시에서는 유일한 곳이다...

추가! 물쫄갈비라는 메뉴도 좀 특이하고 웨이팅도 긴 편 종로 광장시장 남매등심 사실 동그랑땡 맛있는 곳 여러군데 가봤는데 여기가 시장 사람들에게도 유명한 찐 맛집 사장님도 친절하시고 동그랑땡에 무생채 싸서 먹으면 너무 맛있어... 밥에 된장국도...