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6월 7일(금) 더운 날 기력 보충 위해, 6월 제철인 ‘이 음식’ 드세요 2024.06.07해당카페글 미리보기
복분자와 장어를 함께 먹으면 비타민A의 작용을 더 활발하게 증가시킬 수 있어서 좋다. 민물의 웅담으로 불리는 다슬기(고향에선 골뱅이)는 6월에 잡은 게, 알이 통통하고 깨끗하다. 물이 깊고 차며 물살이 센 청정 일급수에서만 자라며 맛이 달고 영향도...
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제주도갈때보면 좋은 자료.jpg 2019.10.19해당카페글 미리보기
702-6066 풍제복국 복요리 연동 747-2377 통물식당 졸복요리 서귀포 천지동 739-6243 향원미락 복요리 서귀포 송산동 762-2341 한국88복요리 복요리전문 연동 712-0088 만부정 복요리 연동 743-1119 민물장어 만호민물장어 민물장어 이도2동 757-9895 꿩...
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장어도마를 만들고 있습니다.(보류합니다) 2019.05.23해당카페글 미리보기
되고, 민물장어나 붕장어 손질 시에는 하단 부분 연결하고 쓰면 됩니다. 아님 반쪽에서 회를 뜨고, 나머지 반쪽에는 회를 올려 드셔도 좋을 것 같습니다. ㅎ 총길이는 80(반쪽은 40)*18*2.5cm 입니다. 조인트 방식은 암수로 짜맞춤 방식을 응용하고, 그것...
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젊은 부부의 자부심과 배짱.....당진"원조장어" 2012.07.27해당카페글 미리보기
장어를 우리를 불러내었다 우울한~~결산 후배 석종군이 꾸어준 돈을 갚고 나면 손에 쥐어질 것이 없는 허기진 배당 하지만 민물장어 요리를 처음 먹어보면서 그 우울함은 혀를 녹일듯한 달콤함과 부드러운 미칠듯한 그맛과 함께 장어 많큼 긴 목줄기의...