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연뿌리 / 권삼현 ​ 물 위에 핀 꽃이 저리도 예쁜데 그 아래에 있는 당신을 누가 알겠소 물 위에 핀 꽃이 이리도 향기로운데 허리띠 조르며 뻘밭을 헤치는 당신을 누가 알겠소 물 위에 핀 저 꽃이 왜 아름답고 향기로운지 이제야 알았소이다 당신의 속살을...

강가 연뿌리 캐기 십일월 중순 일요일 새벽이다. 전날 열차로 물금으로 나가 내원사 계곡 단풍을 보고 생활 속 글을 남기며 ‘내원사 계곡 단풍’도 한 수 곁들였다. “영축산 통도사서 건너편 내원 도량 / 원효가 기른 제자 천 명이 성인 되어 / 산 이름...

연뿌리(연근) 우리나라 전역의 습지나 연못에 분포하는 연은 꽃과 잎은 차로 마시고, 뿌리는 한약재로도 사용되는 등 하나도 버릴 것이 없는 약용 식물이다. 특히, 연의 땅속 즐기는 흙 속에서 옆으로 길게 뻗어 자라게 되는데 가을철에 끝부분이 굵어지게...

가을에 연뿌리를 많이 사서 얇게 저며서 리큅에 말려 가루를 냈더니 단맛이 너무 좋습니다. 잊고 있었던 연뿌리가루 오늘부터 산과야에 뿌려 먹기로 ㅎ 레몬즙 타서 산과야 합니다 부산은 잠시 비가 내리더니 지금은 소강상태 입니다. 전국적으로 억수같은...