카페검색 본문
카페글 본문
-
자연치즈, 가공치즈 2023.11.01해당카페글 미리보기
살펴보는 것이다. 가공치즈는 ‘가공치즈’라고 표기되며, 자연치즈는 ‘가공’이라는 내용 없이 ‘생치즈’ ‘연성치즈’ 등 치즈 종류가 표기돼 있다. 영양학적으로 자연치즈와 가공치즈는 별 차이가 없다. 가공치즈는 자연치즈의 영양성분을 거의 동일...
-
세계 각국의 다양한 치즈 2024.09.28해당카페글 미리보기
치즈강국이됨 치즈는 만드는 방식에따라 여러가지로 분류돼 자연치즈(자연적으로 숙성하고 발효) 가공치즈(자연치즈를 가열하고 섞어서 새롭게 만든것) 생치즈(수분함량80%이상) 연성치즈(수분함량50~70%) 반경성치즈(수분함량40~50%) 경성치즈(수분함량30...
-
연성가공치즈는 아직 haccp받은 업체 없나요?? 2012.01.03해당카페글 미리보기
봤는데...haccp마크가 없어서...검색해 봤더니..진짜 안나오네요... 서울우유.매일유업.남양유업haccp을 받긴 했으나..연성가공치즈류는 아직 안받았나봐여... 글구,.슬라이스치즈는..서울우유.매일유업.남양유업.동원만 생산하나봐여...중소기업은 없나...
-
★★식용유치즈 관련진실 너무 억울합니다★★ 꼭 한번 봐줘 언니들 ! 나 피자스쿨 알바생인데 너무 답답하다 ㅠ(☆수정) 2012.02.17해당카페글 미리보기
글씨 보이라고 좀 크게 올렸으니 놀라지마 ~) 손님들 보시라고 매장에 붙여놓는건데 밑에 보면 치즈크러스트(스트링치즈)는 연성가공치즈라고 써있고 정확하게 명시되어 있어. 가끔 자연산치즈 여부 묻는 손님들이 계시거든 ! 스트링 치즈 꺼내서 찍은거...
-
식용유 치즈 쓴 업체들 있네 피자스쿨 불쌍하다 2012.02.22해당카페글 미리보기
보이고 있습니다. 그러면 제가 왜 이렇게 흥분하고 이렇게 적고 있는걸까요? 그것은 바로 가공치즈(말랑말랑하면 연성가공치즈라고 부릅니다)가 인체에 유해한 치즈가 아니라 우리가 시중에서 사먹고 있는 일반적인 치즈이기 때문입니다. 그래서 시중에서...
-
연성치즈를 삼가하라는데... 2003.11.18해당카페글 미리보기
치즈를 무지 좋아하지요... 특히 빵에 발라먹는 크림치즈~~ 근데 책에서 언뜻 보니 연성치즈는 먹지 않는게 좋다고 하더군요. 허걱..놀라서 크림치즈 겉면을 봤더니 연성가공치즈??? 연성치즈가 연성가공치즈인가????? 이거 원...
-
피자마루 가공치즈가 왜 나쁘다고 하는지 이해가 안되네.. 2012.02.24해당카페글 미리보기
OO치즈’ 등의 설명어구에 길들여져 머리 속에 각인되어 있기 때문이다. 실제 제조 유형상으로 어떤 치즈인지 ‘식품유형’에 적혀 있는 ‘연성가공치즈’라는 문구를 보기 전엔 아마도 아는 사람이 거의 없을 것이다. 이 슬라이스 치즈를 넣은 햄버거를...
-
파리바게트 치즈디저트아이스크림 레알후기 2016.08.05해당카페글 미리보기
생각도 들지만 조각 케익을 생각하면 가격은 이해가 되는 편입니다. 110그람, 280킬로칼로리, 5천원 혼합가공치즈, 연성치즈, 생치즈, 연성가공치즈가 들어 있습니다. 다이어트에 신경을 쓰지 않아서 그런지 사실 280킬로칼로리가 어느 정도인지는 느낌이...
-
과자 대신 치즈! 2009.12.04해당카페글 미리보기
성장 속도가 빠른 시기에 꼭 필요한 성분인 칼슘, 철분과 DHA, EPA, 뉴클레오타이드를 함유하고 있다. 서울우유. 치즈 종류 연성 가공 치즈 1회 제공량 18g/1장 열량 55kcal 칼슘 함량 90mg 성분 뉴질랜드산 유기농 치즈 82% 맛 평가 보들보들해서 아이들...
-
모조치즈 진실을 이야기합니다. 2012.02.21해당카페글 미리보기
손님이 특별히 주문하여 빵끝에 들어가는 스트링치즈(국내 제조공정상 100%자연산으로 제조불가능)의 경우 연성가공치즈입니다. 연성가공치즈의 경우 자연산 치즈를 원형 그대로를 사용하는 것이 아니며, 원형에 열을 가하여 변형하기 때문에 연성가공치즈...