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세계 최초 '소고기 쌀' 개발…한국 연구진 일냈다 2024.02.15해당카페글 미리보기
댓글 작성 시 타인에 대한 배려와 책임을 다해주세요. 일명 '쇠고기 쌀'로 지은 밥. 사진=연세대 제공 국내 연구진이 밥에서 쇠고기 맛이 나는 쌀을 개발해 관심을 모으고 있다. 연세대학교 홍진기 화공생명공학과 교수팀은 15일 학술지 '매터'(Matter)를...
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끓이면 '소고기 국밥' 되는 신종 쌀…외신도 "미래 식량" 주목 2024.02.17해당카페글 미리보기
저는 가끔 한국인들이 무서울 때가 있습니다. 연세대 연구진이 쌀과 쇠고기를 결합한 식량을 내놓았는데 놀랍게도 반응이 좋습니다. 실제로 소의 근육과 지방세포를 배양하여 쌀과 결합했다고 하네요. 탄소 배출이 적다고 자랑하고 있습니다. 유엔 뒤의...
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세계최초 소고기쌀개발 2024.02.16해당카페글 미리보기
n.news.naver.com/mnews/article/015/0004948976 세계 최초 '소고기 쌀' 개발…한국 연구진 일냈다 국내 연구진이 밥에서 쇠고기 맛이 나는 쌀을 개발해 관심을 모으고 있다. 연세대학교 홍진기 화공생명공학과 교수팀은 15일 학술지 '매터'(Matter)를...
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하이브리드 시대의 전경(前景) ‘소고기 쌀밥’ 2024.06.24해당카페글 미리보기
하이브리드 식품” 국내 연구진이 쌀에 소의 줄기세포를 결합한 배양육인 ‘소고기 쌀’ 개발에 성공했다. 상용화까지 추가 연구...문제를 푸는 데 도움이 될 것이라고 기대했다. 홍진기 연세대학교 화공생명학과 교수 공동 연구팀은 일반 쌀보다 단백질이...
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밥에서 고기맛이? 국내 '쇠고기 쌀' 개발 성공 2024.04.23해당카페글 미리보기
출처: https://kizmom.hankyung.com/m/news/view.html?aid=202402169181o 밥에서 고기맛이? 국내 '쇠고기 쌀' 개발 성공 국내 연구진이 세계 최초로 쌀알에 소의 지방세포 등을 결합한 '쇠고기 쌀' 개발에 성공했다. 연세대학교 홍진기 화공생명공학과...