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세계 최초 '소고기 쌀' 개발…한국 연구진 일냈다 2024.02.15해당카페글 미리보기
댓글 작성 시 타인에 대한 배려와 책임을 다해주세요. 일명 '쇠고기 쌀'로 지은 밥. 사진=연세대 제공 국내 연구진이 밥에서 쇠고기 맛이 나는 쌀을 개발해 관심을 모으고 있다. 연세대학교 홍진기 화공생명공학과 교수팀은 15일 학술지 '매터'(Matter)를...
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끓이면 '소고기 국밥' 되는 신종 쌀…외신도 "미래 식량" 주목 2024.02.17해당카페글 미리보기
저는 가끔 한국인들이 무서울 때가 있습니다. 연세대 연구진이 쌀과 쇠고기를 결합한 식량을 내놓았는데 놀랍게도 반응이 좋습니다. 실제로 소의 근육과 지방세포를 배양하여 쌀과 결합했다고 하네요. 탄소 배출이 적다고 자랑하고 있습니다. 유엔 뒤의...
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세계최초 소고기쌀개발 2024.02.16해당카페글 미리보기
n.news.naver.com/mnews/article/015/0004948976 세계 최초 '소고기 쌀' 개발…한국 연구진 일냈다 국내 연구진이 밥에서 쇠고기 맛이 나는 쌀을 개발해 관심을 모으고 있다. 연세대학교 홍진기 화공생명공학과 교수팀은 15일 학술지 '매터'(Matter)를...
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하이브리드 시대의 전경(前景) ‘소고기 쌀밥’ 2024.06.24해당카페글 미리보기
하이브리드 식품” 국내 연구진이 쌀에 소의 줄기세포를 결합한 배양육인 ‘소고기 쌀’ 개발에 성공했다. 상용화까지 추가 연구...문제를 푸는 데 도움이 될 것이라고 기대했다. 홍진기 연세대학교 화공생명학과 교수 공동 연구팀은 일반 쌀보다 단백질이...
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밥에서 고기맛이? 국내 '쇠고기 쌀' 개발 성공 2024.04.23해당카페글 미리보기
출처: https://kizmom.hankyung.com/m/news/view.html?aid=202402169181o 밥에서 고기맛이? 국내 '쇠고기 쌀' 개발 성공 국내 연구진이 세계 최초로 쌀알에 소의 지방세포 등을 결합한 '쇠고기 쌀' 개발에 성공했다. 연세대학교 홍진기 화공생명공학과...
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밥에서 쇠고기 맛이?…韓 연구팀이 세계 최초로 만든 ‘붉은쌀’의 정체 2024.02.17해당카페글 미리보기
밥을 했을 때 고기 맛이 나는 ‘쇠고기 쌀’이 국내 연구진에 의해 개발됐다. 연세대학교 홍진기 화공생명공학과 교수팀은 15일 일반 쌀보다 단백질이 8%, 지방이 7% 더 많이 함유된 쇠고기 쌀을 개발했다고 학술지 ‘매터’(Matter)를 통해 공개했다...
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쇠고기쌀에 대한 기사를 봤는데 꽤 재밌다 2024.02.15해당카페글 미리보기
세계 최초로 만든 ‘붉은쌀’의 정체 쌀에 소의 줄기세포를 붙여 밥을 했을 때 고기 맛이 나는 ‘쇠고기 쌀’이 국내 연구진에 의해 개발됐다. 연세대학교 홍진기 화공생명공학과 교수팀은 15일 일반 쌀보다 단백질이 8%, 지방이 7% n.news.naver.com...
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몸속 나트륨으로 수면을 조절?/ 쌀밥-면 '탄수화물 공범?'... 설탕에만 죄?/ DNA 3차원 지도? / 생명공학, 학문...그 무지와 어리석음의 한계 2016.07.03해당카페글 미리보기
김영준 연세대 교수(생화학)는 2000년대 초 인간 유전체(게놈)의 30억쌍 염기서열 정보를 모두 해독한 이후에 이처럼 유전자 정보는 같더라도 발현이 다르게 나타날 수 있게 하는 후성유전학의 주제들이 새로운 물음이 되었다며, 이렇게 설명했다...
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▶자연과 생활 (2015/08월/3째주) 2015.08.13해당카페글 미리보기
하루 쌀 소비량은 178.2g으로 전년보다 5.8g(3.2%) 감소해 사상 최저치를 기록했다. 반면 1인당 연간 기타 양곡 소비량은 8.7㎏으로 전년보다 0.6㎏(7.4%) 늘어 2년 연속 증가했다. 2015-08-16 비즈앤라이프팀 뒤바뀐 포식관계…나팔고둥, 불가사리를 한입...
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건강한 밥상 2009.05.06해당카페글 미리보기
이탈리아 연구진이 이 원시인의 내장에서 음식물을 추출해 유전자 검사를 한 결과 사슴고기와 염소고기가 다량 발견 되었습니다. 결국 이 원시인은 강추위와 여러 가지 악조건 속에서 사냥을 통한 육류의 섭취로 연명을 한 것입니다. 최근에는 고혈압...