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고소한 우유를 찾아 삼만리 해봤습니다 2020.03.20해당카페글 미리보기
집에선 연세 배달우유를 먹고 있었지만 그냥 물처럼 마신 기억만 납니다 그래서 파스퇴르의 그 독특한 진한맛?고소한맛?이 느껴지는게 충격이 컸습니다 그리고... 어른이 되어 먹어본 파스퇴트 우유의 맛은 뭔가.... 연해졌다랄까? 다들 하나같이 말하는게...
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우리나라 우유의 진실 [ 전직 우유업 종사] 2015.04.10해당카페글 미리보기
중요합니다. 연세RT우유 건국AT우유가 남양GT 우유와 같은 공법으로 생산되는 우유이며 타 우유도 비슷한 공법으로 생산됩니다.우유팩에 산소를 빼고 질소충전.. 뭐 대동소이 하나 전 건국이랑 서울우유쪽에 손을 들어주고 싶습니다. ㅎㅎㅎ 2. 맛보다는...
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우유에 대하여.... 2018.12.24해당카페글 미리보기
있다. 락토프리 우유(Lactose-free milk)라 지칭하는데 국내에서는 매일유업의 '소화가 잘되는 우유'와 서울우유 '속편한 우유'의 경우 락타아제 투여만으로는 젖당을 완전 제거하기는 어려우며 젖당 0%를 보증하지 않는다는 한계가 있다. '소화가 잘되는...
