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[인천맛집] 방송에 절대 안 나온 맛집,촬영을 무릎꿇고 마다한 집.인천 연안부두의 맛집 " 충무식당"을 찾아서 2011.10.24해당카페글 미리보기
진짜는 생홍어라고 하시던 기억이 납니다. 가을 전어네요. 믿고 드십시요.자연산 입니다. 숙성 된 자연산 광어회 역시 자연산 밴댕이회 자연산은 전혀 비리지 않습니다. 충무식딩은 네가지의 장이 준비 됩니다. 아사비장과 기름된장 초장과 홍어장입니다...
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인천 맛집 - 연안부두 옆~ 충무식당 2010.10.08해당카페글 미리보기
나는 연안부두를 이렇게 발바닥을 땅에 대고 걸어본 적이 처음이었다. 초행길이지만 헤매지 않음은 내가 길치가 아니며... 또 지리에 밝음이 참 다행스러움이다. ^.^ 충무식당... 횟집이름에 식당이라니... 조금은 특이하다는 생각으로 들어가본 충무식당...
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변함없는 일상사 2022.11.27해당카페글 미리보기
내년 가을에나야 만날 수 있겠어요. 인천종합어시장 홍어가게.(연안부두) 선도가 아주 좋은 대청도 산이며 오른쪽 맨 위의 놈...합니다. 광천 새우젓, 안동 간고등어 식으로요. 홍어 코. 씹히는 맛이 오묘한 놈. 이제는 삭힌 것보다 생홍어가 더 손이...
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[지극히 味적인 시장]-[01-인천종합어시장]-[190123. 금.] 2022.12.21해당카페글 미리보기
때 연안부두는 저렴한 수산물을 사러 가는 곳이었다. 부평에도 큰 시장이 있었지만 어시장의 다양함과 저렴함을 따라가기엔 역부족이었다. 흔히 어시장은 횟감을 즐기러 가는 곳으로 생각한다. 서울에 있는 노량진수산시장, 강서수산물시장, 가락동수산물...
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방송에 한번도 소개 안 된 맛집, 알만 한 사람은 다 아는 " 충무식당" 2012.01.20해당카페글 미리보기
시간 : 연안부두 연안 파출소 옆 밴댕이 건물 2층 6. 음 식 맛 : 7. 서 비 스 : 8. 주 차 : 9. 음식재탕여부(손님이 먹던 음식 다시 내어오는것) : 10. 하고싶은 말 : 벌써 충무식당을 다닌지가 20년이 다 되갑니다. 젊을 땐 잘 몰랐는데..... 주인장이...