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바다에서 건진 슈퍼 푸드 - 연어 솥밥 2024.09.03해당카페글 미리보기
센불로 쌀을 저어가며 5분간 끓인 뒤, 밥물이 반 정도 줄면 다시마 위에 연어를 올리고 뚜껑을 덮는다. 중불로 5분, 약불로 5분간 끓이다 불을 끄고 10분간 뜸을 들인다. 5. 완성된 솥밥에 날치알과 쪽파를 송송 썰어 올려 마무리한다. 간장 양념장 또는...
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연어 솥밥 만들기 2023.05.18해당카페글 미리보기
육수 300ml를 붓고 그 위에 연어를 올려 센 불에서 5분간 끓여주세요. 끓어오르면 약한 불로 줄여 10분간 가열합니다. Step 6 뚜껑을 열어 밥 위에 채 썬 피망을 올리고 5분간 뜸을 들여주세요. 완성 비주얼도 좋고 맛도 좋은 연어솥밥을 맛있게 즐겨...
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연어 우엉 솥밥 만들기 2023.05.19해당카페글 미리보기
담가두면 우엉의 아린 맛을 제거할 수 있어요) Step 3 솥에 불린 쌀과 밥물 재료를 넣어 센 불에서 저어가며 끓이다가 우엉과 연어를 넣고 뚜껑을 덮어 약불로 15분 정도 끓여주세요. Step 4 볼에 양념장 재료를 넣어 섞어주세요. Step 5 솥밥에 쪽파를...
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127- 차예련 불냉이 연어 솥밥 2022.05.13해당카페글 미리보기
팬에 넓게 펼쳐준 뒤 올리브 오일에 흥건히 적셔준다. 3. 냉이 뿌리 부분 위주로 토치를 사용해 약 1분간 직화한다. [연어솥밥 만들기] 1. 쌀은 2~3번 빠르게 씻어 체에 받혀서 30분간 방치하며 불린다. 2. 연어는 맛간장 2T, 맛술 2T를 넣고 30분 동안...
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