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감자·연어가 잘 어우러진다. ●청국장 몸에 좋은 콩은 발효시키면 영양가가 더 높아진다. 발효된 콩에선 끈적한 실 같은 진액이 나오는데 이는 혈압을 낮춰주고 장내 유익균 증진을 돕는다. 콩 발효식품 대표 주자인 청국장은 항암 효과도 탁월한 것으로...

어린 치어들을 강에 방류하고 있다. 고급생선요리로 유명해서 통조림을 만들어 먹거나 찜, 구이, 훈제 등 조리 방법도 다양하며, 연어알도 인기가 많다. 다른 물고기들에 비해 비타민 A와 D가 특히 풍부하며 단백질, 지방 등 영양소가 많다고 알려져 있다...

연어를 현장에서 다 드실수 없기 때문에, 회로 포장해서 가져가시기도 합니다. ^^ ※ 연어알 손질 방법 잡은 연어의 뱃속에 연어알이 가득 들어있다면! 아래와 같이 연어알 별미 요리도 드셔보세요 ^.^ 상세 내용 보기 : http://blog.naver.com/known2727...

알요리, 참치쌈장, 연어알손질하는법 ] 연어알밥 만들기 재료 밥 1공기 전처리한 연어알 4큰술 참치쌈장 1/2캔 새싹채소와 어린잎채소 적당히 참기름 1.5작은술 연어에서 나온 싱싱한 연어알들,,, 빛깔이 어찌나 이쁜지!! 꼭 보석을 보는듯해요. 먹는것...