cafe

생선 고르는 방법 [신선한 생선 고르기] 색이 선명하고 탄력이 있어야 한다 포장해서 파는 생선은 기울여 물기가 고이지 않아야 한다 횟감용 생선은 덩어리째 산다 게, 새우는 껍질의 모양을 본다 [가공된 수산물 고르기] 건제품은 습기없이 잘 말린 것이...

재료 고르는 요령 month 제철 재료 고르기 요령 이 달의 할 일 1~2 채소 우엉, 연근, 당근, 쑥갓, 시금치, 고비, 봄동, 참취, 순무, 양파 당근은 색이 진하고 선명한 것, 모양이 고르고 단단하며 광택 있는 것이 좋다. 12~2월에는 노로 바이러스 때문에...

6.엑스트라 버진 올리브 오일을 100cc넣는다. 7.레몬 1/4개를 짜서 넣는다. -----글쓴이: 아롱숭둥님-------- ◆좋은 연어 고르는 방법 살 때는 선홍색을 띠고 지방에 흰 힘줄이 섞여 있는 것을 골라야 한다. 맛은 산란기 직전에 바다에서 잡은 것이 최고...

진행자; 여러모로 좋군요. 연어가 아직은 그리 많이 보편화 되지 않아서인지, 고르기도 쉽지가 않을 것 같은데, 연어 고르는 방법이나 보관법 좀 소개해 주시죠. 진아; 연어를 살 때는 선홍색을 띠고 지방에 흰 힘줄이 섞여 있는 것을 골라야 합니다. 맛은...

장어,소라,민어 가을철 생선:정어리,꽁치,송어,고등어,오징어,연어,갈치,미꾸라지,해삼,게 겨울철 생선: 넙치,방어,굴,삼치,낙지...보신이나 약재로 쓰이고 있으므로 좋은 전복을 고르는 것은 아주 중요한 문제이다 우리나라에서 나는 전복은 대부분이 참...

때문. 하지만, 굳이 오메가-3 때문에 이 달걀을 고를 필요는 없을 듯 하다. 오메가-3 섭취를 늘리고 싶다면 달걀보다는 연어나 정어리 고등어 등 생선을 통해 섭취하는 편이 현명하다. -양계장 달걀 VS 방목으로 얻은 달걀 최근 선보이고 있는 닭장 바깥...

1부의 교육동영상이 올라왔습니다 연어요리 교육 1부에서는 훌륭한 연어요리를 만들기 위한 준비작업이죠 신선한 연어를 고르는 방법과 연어 한마리를 부위별로 완전히 해체하는 작업이 나오는데 교육내용대로만 하신다면 초보자들도 쉽게 따라 할 수있는...

제품을 고르는 것이 좋다. 집 근처에 두부 전문점이 있다면 그곳에서 직접 만든 순두부를 구입하는 것도 좋은 방법이다. 순두부를 준비할 때는 먼저 포장을 뜯고 그릇에 옮겨 담는다. 이때 물을 버리지 않고 함께 사용하는데, 순두부 자체의 수분과 함께...

생선(연어, 고등어) - 오메가-3가 풍부해 관절의 염증을 줄이고 유연성을 높여줘요. 🍊 귤, 오렌지 - 비타민C가 풍부해 연골을 보호하고 콜라겐 형성을 돕습니다. 🥦 브로콜리 - 설포라판 성분이 있어 관절 손상을 예방하는 데 도움을 줘요. 🐓 닭발, 돼지...