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알리) 생연어필렛 1kg 전체부위 23,998원 2024.09.10해당카페글 미리보기
남은 부위 양념연어장이나 간장연어장, 구이로 해먹으면 됨 ! 아래엔 나의 연어팁 모음~ 1. 연어는.... 다른건 몰라도 1차 소금숙성은 필수 안하는 여시랑 겸상안해~~~~~~~ 굵은소금 치대서 30분정도 냉장고에 넣어줘~~~ 삼투압현상 웅앵으로 수분이...
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연어조림 만드는법 양념장 레시피 연어서더리탕 연어머리요리 2024.07.05해당카페글 미리보기
연어서더리, 양념장 레시피 포함! 연어 조림은 싱싱한 연어를 사용하여 만드는 한국의 전통 요리입니다. 연어의 부드러운...연어 조림은 연어머리, 연어서더리, 연어살 등 다양한 부위로 만들 수 있습니다. 이번 포스팅에서는 연어 조림의 기본적...
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[프랑스 파리맛집] Denfert-Rochereau 역 <Chez Papa> 맛있는 프랑스요리, 연어타르타르 flank steak 2024.05.10해당카페글 미리보기
따르따르는 생고기를 말하니, 익히지 않은 연어 요리를 이렇게 말한 거 같다. 연어를 적당한 크기로 썰어 소스에 묻혀, 상추에...일컫는 말로 근육이 많아 쫀득한 육질을 보이는 부위이다. 말 그대로 쫀득쫀득한 식감이 좋았다. 고기 양은 적은 편이고...
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연어 맛집 BEST 10 2024.03.12해당카페글 미리보기
연어를 부위별로 썰어 제공하는 ‘연어를 주다’가 시그니처다. 참나물과 새우를 넣은 오일 파스타인 ‘참나물 파스타’도 추천. 스몰플레이트도 여럿 갖추고 있어 사이드로 곁들이기 좋다. ✔위치 서울시 은평구 통일로83길 17-16 ✔영업시간 매일 17:00...
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야 너 대형연어야? ㅇㅇ 마즘(연어초밥 레시피!) 2014.06.15해당카페글 미리보기
하고 찍기시작함ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 쨋든 초밥의 밥 크기를 생각하고 그 위에 올릴 생선 길이를 미리 예상하고 썰어! 원래 연어는 부위별로 맛이 다른데 난 그딴건 모름 ㅇㅅaㅇ 다맛잇는거 아님?ㅋ 윗사진은 연어초밥에 올릴거, 밑에사진은 그냥 회처럼 초장에...