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수입 수산물 1위 연어 '양식 성공'‥다음달 출하 2024.09.02해당카페글 미리보기
출처: https://n.news.naver.com/article/214/0001371567?sid=102 수입 수산물 1위 연어 '양식 성공'‥다음달 출하 ◀ 앵커 ▶ 초밥이나 회, 샐러드 토핑 등 다양한 요리에 많이 쓰이는 연어는 작년, 국내 수입 수산물 가운데 수입액 1위를 차지했는데요...
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대서양연어 양식 manual(종묘생산 및 smolt, 2024) 2024.09.17해당카페글 미리보기
대서양연어 양식 manual(종묘생산 및 smolt, 2024) Chalupnicki, M.A., Chiavelli, R., and McKenna, J.E., Jr., 2024, Atlantic salmon (Salmo salar) culture manual: U.S. Geological Survey Techniques and Methods, book 2, chap. A21, 17 p., https...
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[OTT로 읽는 세상] 노르웨이 양식 연어에 깃든 탐욕의 말로 '억만장자의 섬' 2024.09.14해당카페글 미리보기
12일 공개된 넷플릭스 노르웨이 코미디 시리즈 '억만장자의 섬' 시즌 1(6부작)은 노르웨이에서 맨처음 연어 양식에 성공을 거둬 세계인이 노르웨이산 연어를 얹은 초밥을 먹을 수 있게 한 메위에르 피요르브루크의 최고경영자(CEO) 예르트 메위에르(스베인...
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김도 연어도 육지에서 키우는 '씨팜' 시대 2024.11.04해당카페글 미리보기
수산자원연구소는 최근 대서양 연어 양식에 성공했고, 앞으로 연간 약 500t의 연어를 생산할 계획이다. 충남 당진에선 벼를 키우던 간척지에 연어 양식장을 조성해 양식을 시작했다. 수입에 의존하는 새우도 요즘엔 수조에서 키우고 있다. ▷해산물을...