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연어오차즈케 만들기 2023.05.19해당카페글 미리보기
STEP 1 뜨거운 물에 녹차 가루를 섞어 녹차를 만들어주세요. STEP 2 연어에 허브솔트를 뿌려 밑간을 한 후 달군 팬에 식용유를 두르고 연어를 앞뒤로 노릇하게 구워주세요. 다 익으면 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. STEP 3 밥그릇에 밥을 담고 STEP2...
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연어알 덮밥 2024.08.10해당카페글 미리보기
통에 든 연어알 덮밥을 먹으러 갔어요 나는 연어알을 좋아하니까 연어알이 많이 담긴 나무통을 골랐는데 여기 가게(📍시로쿠지츄...육수도 같이 있으니까 히츠마부시처럼 육수를 끼얹어 오차즈케로 먹을 수도 있어요 매일 더운날이 계속되지만 아프지 말고...
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레드벨벳 슬기 브이로그에 나온 컴백 전 관리 식단.jpg 2024.08.24해당카페글 미리보기
정말 건강하게 잘 먹는것 같은 슬기 집밥 모음 출처: https://theqoo.net/square/3192168147 슬기 유튜브에 슬기 집밥이 공개되었는데 진짜 식단이 건강한 것 같음 연어오차즈케 + 단무지무침 톳 파스타 + 문어 감자 요리 (밀키트) 알 가자미 m.cafe.daum.net
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캠핑한끼™ - 담백한! 연어 오차즈케 (캠핑/백패킹요리) 2016.08.11해당카페글 미리보기
캠핑한끼™ '연어 오차즈케 Salmon Ochazuke' '녹차'라는 뜻의 '오차(お茶)'와 '담그다'라는 뜻의 '쓰케루(漬ける)'가 합쳐진.. 녹차를 우려낸 물에 밥을 말아 먹는 일본요리 느끼할 것 같지만, 추천하는 이유는 맛을 보셔야 압니다^^ * 재료 ingredient...
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심야식당 보면서 신기했던, '오차즈케' (플짤 동시재생 주의) 2013.03.23해당카페글 미리보기
고명 아무거나 올려서 먹으면 됨. 녹차에 밥을 말아먹는다는 것이 되게 신선했음ㅋㅋㅋㅋ 연어알을 올린 오차즈케 명란젓을 올린 오차즈케 달걀말이를 올린 오차즈케 끄...끝나쪄...구럼 이만.... 아 이건 그냥 오차즈케의 존재에 흥미돋아서 쓴건데 먹...
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오차즈케에 대한 담론 2017.01.11해당카페글 미리보기
자세한 이야기는 일본에서 오래 거주하셨던 명환 법우님의 해설이 필요합니다. 오차즈케들. 왼쪽은 사케(연어)오차즈케, 오른쪽은 우메보시(매실)오차즈케로 보인다. 오차즈케는 대표적으로 멘타이코, 사케, 우메보시를 토핑으로 얹습니다. 각 식재료는...
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