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간장 소스를 만들어주세요. 간장(1), 올리고당(0.5), 매실엑기스, 다시물, 생강즙으로 살짝 간장을 다려서 구워놓은 연어를 간장조림과 함께 졸여주시면 됩니다. 3. 새송이버섯은, 동글동글하게 0.7cm~0.8cm로 썰어 주신 뒤, 연어와 버섯을 함께 졸여...

먹기도 하고. 초밥이나 구이등의 일품요리나 초대요리로 만들기도 하고~~ 손님초대요리로 변신을 하기도 한답니다. 오늘은 아주...연어의 격?이 있으니~~ 새싹과 조화를 맞춰 폼나게 만든 연어 데리야끼소스 조림. 오늘의 요리 포스팅입니다. ^^ ◈ 새싹과...

작은술, 흰후춧가루 약간, 소금 약간, 레몬즙 약간.. ( 간은 개인의 기호에 맞춰 가감하세요..^^) 먼저 데리야끼 소스 만들기부터 시작 .. 이렇게 만들어 냉장고에 보관하시면 한달정도 거뜬이 쓰실 수 있습니다. 데리야끼 소스는 조림이나 구이, 덮밥등을...

비웠어요~~ㅋㅋㅋㅋ 명절 음식의 느끼함은 칼칼하게 조린 연어 조림으로 확~~잡으셔요~~ 어제 소개해 드렸던 울아부지가 잡아온...자르기만 했네요~~ 우선 맛간장을 만들었어요~~ 맛간장 만들기~ 양파 한개 당근 한개 파 2뿌리 마늘 한줌 생강 약간~~ 여기...