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한잔 하도록 냉동해 둔 소머리를 녹였다 소머리에 한잔 해도 괜찮겠다 집사람이 양배추와 당근을 잘게 썰어 초절임을 했다 연와사비를 가미하니 맛있다 야채를 많이 먹는 건 좋은 일이다 집사람이 싱크대 수도 아래 연결 부분에서 물이 샌단다 어? 저번에...

소금 1/3t, 통깨 1T, 참기름 1T), 찐 양배추 187g 오이 2개(소금 1t, 식초 1T, 올리고당 1T), 참치 1캔(135g) 마요네즈 2T, 연와사비 1/3t, 후춧가루 톡톡 통양배추는 정사각형 모양으로 사방을 썰어낸 후~ 한 잎씩 떼어서 씻은 후 식초물에 헹구어 건져...

경우는 질지않은밥에 식초ㆍ설탕ㆍ맛소금적당히 넣어 비벼노코 소스는 몽고진간장에 식초ㆍ올리고당 적당히섞고 초밥에는 연와사비 적당히 묻히고 회를 올려 찍어 먹으면되는데 여기서 "적당히"는 세프의 손가락에 달려 있지요 ㅎ 오늘 여러 음식중에 할베...

마늘(1)+설탕(0.5) 2. 마요간장 간장(4)+마요네즈(1)+송송 썬 청양고추(1개) 3. 매콤돈가스소스 돈가스소스(3)+핫소스(1)+설탕(0.2) 4. 와사비치즈소스 크림치즈(2)+연와사비(0.7) 5. 토마토살사소스 시판 토마토 스파게티소스(2)+다진 양파(2.5)+핫소스...

음식 설탕 400g 2,450 Y식자재마트 음식 맛소금 250g 950 Y식자재마트 일회용품 알루미늄 호일 1개 3,200 Y식자재마트 음식 연와사비 95g 3,900 Y식자재마트 안씀 음식 멸치다시다 100g 2,800 Y식자재마트 일회용품 고무장갑 특대*2ea 4,200 Y식자재마트...

양념에 버무려 먹은 고소한 맛의 양파 오이무침입니다. 양파 오이무침 재료:러스보이오이 4개, 양파 1/4개, 굵은소금 1/2T, 연와사비 1/2t 알룰로스 1T, 식초 1T, 마요네즈 2T, 백후춧가루 톡톡 러스보이오이와 양파를 준비~ 어슷썰기한 오이에 굵은소금을...

설탕 3숟가락, 연와시바 1작은숟가락 *만드는 법* 1. 밑동을 제거한 표고버섯은 채 썬다. 2. 채 썬 표고버섯은 냄비에 담는다. 3. 버섯에 물, 진간장, 식초, 맛술, 설탕을 넣고 센 불로 끓인다. 4. 양념이 졸아들면 불을 끄고 연와사비를 넣고 섞는다...

5. 체에 밭쳐 육수를 걸러준다. (완성 후 육수 무게 600ml) 메밀국수 [재료] 메밀면 100g, 무(갈기 전) 80g, 쪽파 적당량, 연와사비 적당량 (장국 혼합 비율) 육수 1 : 정수물 2 [만드는 법] 1. 끓는 물에 메밀면을 삶아 찬물에 헹궈둔다. 2. 체에 걸러 낸...

식초 설탕물에 담궈 두었다 건지구요 미나리도 썰어 씻어 건져놓구요 파프리카는 썰어 그냥 넣어요 겨자소스 만들기 연겨자.연와사비 반반으로 넣구요 조청에 잘 저어줍니다 생수 작은컵 반컵넣구요 소금 한꼬집 넣어요 깨소금 갈아서 듬뿍 넣으면 새콤...