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농업기술센터 21차 수업/연잎차 2024.08.30해당카페글 미리보기
만드는 법> 1. 연잎을 깨끗이 씻어준다. 2. 연잎을 반으로 접고 꼭지를 잘라낸다. 3. 돌돌 말아 가로 세로 1cm로 썰어준다. * 작고 일정하게 썰어주면 모양도 예쁘고 맛이 잘 우러난다. 홍차도 잘 우러나도록 잘게 썰어주는 것이다.) 4. 팬 온도 3에서 60%...
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연잎보관법 2014.07.15해당카페글 미리보기
연잎을 흐르는 물에 깨끗이 씻어서 물기를 제거 하지 않은체 큰 비닐에 넣어서 8분정도 전자렌지를 돌립니다.(1회에 7~8장정도) 그 다음에 장수별로 크기별로 4등분하여 돌돌발아서 냉동실에 보관하여 사용할때 미리 꺼내어 자연 해동 시킨후 사용...
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연잎 ..보관법 2013.07.06해당카페글 미리보기
고수님...지인이 연잎을 보내 주었는데 보관은 어떻게 해야 하는지요 내가 집에 있으면 연밥을 해서 보관하면 좋은데 지금 사정이 안돼네요...급히 부탁합니다.
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복음식 ~ 연잎수육 - 딸에게# /연잎수육만드는법 2013.07.23해당카페글 미리보기
되니 좋네요~ 연잎영양 혈액순환을 돕고 빈혈을 예방해준다 체내 니코틴 배출을 도와준다 비타민,무기질이 많아 피부미용에 좋다...ㅎㅎ 물방을 떨어뜨려보니 데르르~~~~ 몇장은 냉장보관~ 요건 1주일내에 먹어야 합니다. 나머진~ 냉동보관 해남 앞...
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연잎밥 만드는법, 연잎향이 나는 영양 찰밥, 연근요리 2014.03.24해당카페글 미리보기
만드는법 찹쌀은 2시간정도 불렸다가 체에 건진다 찰 수수와 차조(찰기장)은 깨끗하게 씻어 물에 불렸다가 건져 놓는다 밤은 껍질을 벗겨서 반으로 자른다 모든 잡곡재료와 소금을 밥솥에 넣고 물은 쌀 위에 바로 찰랑찰랑 할 정도로 잡아 약간 고슬하게...
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연잎차 제다법 2012.04.13해당카페글 미리보기
반복하고 완전히 건조될 때까지 한다. - 은박 봉투에 넣어 보관한다. *. 차 우리는 방법 - 3~4g정도의 차를 다관에 넣고 70...수 있다. - 겨울에는 따뜻하게 여름에는 시원하게 마신다. 연잎차 만드는 법 여기는 목포!! 아니 전라도...... 정치인들이 전략...
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연잎차 만드는 법 2010.06.27해당카페글 미리보기
문지르기를 하고 이 후에는 볶는 작업을 계속하여 적당하게 덖는다. 가공을 마친 후 공기가 통하지 않게 밀봉하여 보관한다. 연잎차 제다법 연을 기르면서 꽃도 감상하시고, 꽃과 잎을 따서 차도 만들고 뿌리로 장아찌도 만들고 요리도 하고, 다양하게...
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연꽃 및 연잎차 만드는 법 2007.07.27해당카페글 미리보기
만드는 법 연잎차 연잎차는 여름에 따도 관계가 없습니다. 연잎은 방수가 되는 특수한 점막으로 되어있어서 먼지도 묻지 않아요. 물로 한번 헹구기만 해도 깨끗합니다. 연잎에 꼭지를 따 버리고 여러 장을 겹칩니다. 줄기가 많은 쪽은 조금 떼내어 펄펄...
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은은향 연잎향이 느껴지는...연잎밥 2009.08.17해당카페글 미리보기
찰밥과 꽃떡 잣, 해바라기씨를 올려 곱게 접어~ 찜기에 가지런히 올려 약 15분간 더 쪄주면~ 연잎의 은은한 향이 베인 연잎밥이 완성입니다. < 연잎 보관법 > 연잎을 끓는 물에 살짝 데쳐 숨을 죽인 후 반 접고~ (생으로 보관하면 자리를 많이 차지함) 좌...
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연잎차의 효능과 연잎차 만드는 법 2008.03.11해당카페글 미리보기
마시는 법 * 전통적인 연잎차의 향을 느끼려면, 생수나 지하수 등을 끓인 물에 다기를 데운 후 약 2-3g 정도의 차를 다관에 넣고 70-80도 정도의 물을 부은후 2-3분 동안 우려낸후 음용한다. 향을 음미하여 마시며 3-4회 우려 마셔도 된다. * 차게...