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날 땐 청파동 숙명여대 입구에 있는 ‘양평민물매운탕’ - 푸짐하게 맘껏 메기매운탕을 먹고 싶으면 김포에 있는 김포한탄강...마을 - 싸고, 맛있고, 푸짐한 동태찌게가 생각나면 종로 5가 연지얼큰한동태국전문 - 얼큰, 개운한 복매운탕이 생각나면...

붉은색 연지의 재료가 되기도 했다. 홍화약초식당에서는 1997년부터 지금까지 홍화를 중심으로 한 약초요리를 선보이고 있다. 처형이 한의사라 약초를 이용한 요리를 개발하면 어떻겠느냐는 이야기를 듣고 홍화약초를 이용한 요리를 개발하게 되었다고...

종택에서 연잎밥입니다. 몇 차례 들려 차도 마시고, 집 앞 연지에서 연잎을 채취해 만드는 연잎밥도 여러 차례 주문해 먹던 곳...매운탕이 맛이 있어 논산 여행 때 들리는 식당입니다.^^ 민물새우와 민물참게가 들어가 국물이 시원하면서 고소하고...

불리우는 빠가사리는 그 육질이 연하고 숙취해소에 탁월하여 매운탕으로 제격인데 이 집은 이게 별미. 비록 최근 들어 수급이...반죽하여 숙성시킨 수제비를 툭툭 넣어 주며 씨알 좋은 민물새우를 가득 주어 국물이 텁텁하지 않고 감칠맛이 난다. 반찬은...