카페검색 본문
카페글 본문
-
[시인 최원준의 음식문화 잡학사전] <6> 대전칼국수와 기차역 2024.08.31해당카페글 미리보기
대표 향토음식인 칼국수를 맛보기 위해 ‘대선칼국수’(서구 둔산동)를 찾았다. 1958년에 문을 연 대선칼국수는 대전에서 가장 오래된 칼국수 노포(老鋪)로 대전칼국수의 원조쯤 되는 집이다. 100여 평은 족히 될 법한 넓은 실내에서 수많은 손님이 칼국수...
-
가리비 칼국수 2023.12.19해당카페글 미리보기
가리비 칼국수 도깨비 최명운 겨울비 연 이틀동안 내리더니 새벽에는 눈으로 바뀌었다 우중충한 날, 비나 눈이 내리면 국물이 시원하고 얼큰한 음식을 찾는다 그중 식감이 쫄깃하고 단백하며 해물 맛 일품이라서 멋내기로도 좋은 흐릴 때 먹는 가리비...
-
칼국수로 전국에 이름 날리는, 칼국수 맛집 5곳 2023.01.01해당카페글 미리보기
칼국수는 33년 전 서울 강남 도산 사거리에 문을 연 한식당이다. 1980년대만 해도 강남은 허허벌판이었는데, 한성 칼국수를 연 자매의 칼국수 맛이 입소문 나면서 개업 초기부터 문전성시를 이뤘다고 한다. 그렇게 30년째 한결 같은 할머니의 정갈한 손맛...
-
"면요리 다 먹어 봤어도 이거 만한게 없네!" 줄 서서 먹는 지역별 칼국수 핫플 5곳 2024.08.25해당카페글 미리보기
손님들의 발길을 사로잡는 칼국수 맛집들. 오늘은 지역별로 독특한 매력을 뽐내는 다섯 곳의 칼국수 명소를 소개합니다. 줄 서서...인기 있는 이유, 함께 살펴볼까요? 명동교자 1966년 문을 연 명동교자는 반세기가 넘는 시간 동안 서울 칼국수의 대표...
-
해당카페글 미리보기
-
연잎을 갈아 만든 아름다운 연칼국수 2017.11.22해당카페글 미리보기
생연잎을 갈아 직접 만든 연칼국수 직경 70cm 넘는 매우 커다란 연잎 한개로 연칼국수를 만들어 푸짐하고 신나는 저녁을 먹었습니다. 싱그런 초록의 풋풋한 냄새와 은은한 복숭아 향이 나는 연을 만지고 있다는 자체가 즐거웠습니다. 지난주에 고혈압과...
-
이맛!ㅣ 연칼국수 2007.05.28해당카페글 미리보기
이맛!ㅣ 연칼국수 ▲ 지난 여름의 수련. 언제 보아도 곱고 순수하다. ⓒ 최성수 국수리는 작은 마을이다. 양수리에서 양평쪽으로 남한강 물줄기를 따가 가던 길이 강을 버리고 왼쪽으로 휘어지는 곳에 국수리는 숨은 듯 자리 잡고 있다. 국수리를 지날 때...
-
해당카페글 미리보기
-
두물머리 연칼국수 2008.02.15해당카페글 미리보기
[경기]양평, 두물머리 연칼국수집 영평 국수역 앞에 있는 연요리 전문 원조집 두물머리 연칼국수집(전화 031-774-2938) 5월 싱그러운 강 바람을 맞으며 초록세상으로 변해가는 자연 속으로 떠나보자. 수도권에서는 단연 최고의 드라이브코스이며 요즘 각광...
-
연칼국수와 연밥 2008.12.15해당카페글 미리보기
겨울철에도 할꺼여요~ ** 위치는 양수리 지나 양평 가는길에 국수리 만남의 광장(육교 근처)에 연두색 간판의 <두물머리 연 칼국수>집이 있어요~ 아래 주소와 전번 있으니.. 잘 가실수 있죠? 주소: 경기도 양평군 양서면 국수리 329번지(6번 국도 국수리...