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인천 연평도 인근에서 많이 잡히는데, 대한민국 전체 수확량의 8%에 달한다. 영양이 풍부하며 뛰어난 맛을 내는 꽃게는 간장게장을 만들 때 주로 사용된다. 꽃게는 4~6월과 10~11월이 제철이다. 봄은 산란기를 앞두고 부지런히 먹이 활동하며 영양분을...

많은 연평도 쪽 꽃게 상황이 녹록치 않아 업자들이 지방 꽃게시장으로 몰려 물량확보에 비상이 걸려 단가가 장난이 아니었습니다...단가 조정을 해야할것같습니다. 그래서 올해에는 5미 99,000 3미72,000으로 정했습니다. 저희 심통골은 간장게장 전문점...

같으면 예약 안하고 그냥 방문하셔도됩니다! 갈치조림&돌게장정식&모둠꽃게장백반전문점 여수 명동게장입니다. 예약안하고 오셔도 언제나 식사가능! 브레이크타임 없습니다! 메뉴1.갈치조림 주문시 간장돌게장&양념돌게장 서비스(게장3회리필가능) 메뉴2...

양념 통갈비 1kg + LA돼지갈비 1kg (총 2kg) 37,000원 (3일 숙성후 냉동되어 발송됩니다.) 프리미엄 암꽃게 간장게장 (가을암꽃게) 서해 연평도에서 어획된 늦가을 암꽃게(알 수율은 70% 정도) 로 만든 간장게장입니다. 1통 실중량은 간장양념 국물 포함...