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넘어갑시다. 연포탕은 보통 낙지를 넣고 맑게 끓인국을 가리키는 줄 알지만, 사실 연포탕 뜻은 두부탕이 더 정확한 뜻이랍니다. 두부를 넣고 맑게 끓인국이 연포탕인데, 여기에 소고기를 넣을수도 있고, 낙지를 넣을수도 있고.. 그러니 연포탕이라는 이름...

문상을 가면 육개장이 나오지만 예전에는 두부장국을 내왔는데, 그것이 바로 연포탕이다. 한자로 뜻을 풀어보면 연포탕이 어떤 음식이었는지 더 분명해진다. 연포탕은 연포(軟泡)로 끓인 국[湯]이라는 뜻인데 연포란 다름 아닌 두부를 가리키는 말이다...

대해서 알고 드세요. 연포탕(軟泡湯)의 연(軟)은 말 그대로 연할 연자이고, 포(泡)는 거품이란 뜻도 있으나 두부 란 뜻도 있습니다. 고로 보통 연포탕(軟泡湯)이라 하면 두부를 잘게 잘라 썰어서 꼬챙이에 꿰어 기름에 부치거나 닭고기를 섞어 국으로 끓인...

1. 연포탕(軟泡湯) : 무, 두부, 고기, 다시마 따위를 맑은장국에 넣어 끓인 국 .연포탕의 포(泡)는 거품이란 뜻도 있으나 "두부"란 뜻도 있다. 고로 보통 연포탕(軟泡湯)이라 하면 두부를 잘게 잘라 썰어서 꼬챙이에 꿰어 기름에 부치거나 닭고기를 섞어...

섬이란 뜻이다. ’12사도순례길‘은 유명한 스페인의 산티아고 순례길에서 힌트를 얻어 신안군에서 섬티아고 순례길을 조성하게 되었다고 한다. 대기점도, 소기점도, 소악도, 진섬, 딴섬으로 이어지는 12km의 길 위에 국내외 작가 10명이 만든 12개의 작은...

포용한다는 뜻입니다. 열린 마음으로 주님을 증거 하는 오늘이기를 희망합니다. 마음을 다하여 사랑합니다. ---------------------------------------------------- 250226. 연중 제 7주간 수요일. 조재형 가브리엘 신부님. 우리는 ‘말’을 하면서...

喪家)에서 먹는 장국이란 뜻에 이끌려 한자로 염폿국(殮布_)이라고도 썼다. 염포란 염습할 때에 시체를 묶는 베라는 뜻이다. 또 이 연포탕을 요즘은 연폿국이라고도 한다. 그런데 두부를 넣어 끓인 이 연포탕이 요즘은 두부는 없고 낙지가 주재료가 되었다...

이사 등으로 현재 주소를 확인할 수 없다는 뜻이다. 쌍방울 대북 송금 사건의 재판을 받고 있는데 어제 법관 기피 신청이...지적했다. 어제 저녁 화교 예전 직원과 재일교포 예전 거래처 법인장과 셋이서 마포에서 산낙지 연포탕에 소맥에 이어 소주하고...

푼다는 뜻의 ‘해정국’에서 유래한 말이다. 우리나라에서 해장국에 대해 가장 오래된 기록은 고려 말에 발간된 어학서 에 나오는 ‘성주탕’이다. 성주탕은 고기 국물에 국수, 산초, 파, 각종 채소를 한데 넣어 끓인 국으로, 중국에서 건너왔다. 해정국은...