카페검색 본문
카페글 본문
정확도순
-
연포탕 이란? 제 3 탄 2016.12.13해당카페글 미리보기
일시 2016년 12월 9일 저녁 7시 장소 오리집 연포탕을 요즘 자주 먹는 날이 되네요 훌~라로 땡쿠삐리 맞고 ㅠㅠ 조옹만이가 몽땅 잡아왔어예 ㅎㅎㅎ 낙지와 전복과 문어 왕새우의 만남은 뭐라 말로 표현이~~~ ㅎㅎㅎ 문어 숙회와 자연산 굴로~~~ 연포탕의...
-
해남 해남읍 해리 뛰어난 갈치구이와 연포탕 " 백포식당 " 2010.07.23해당카페글 미리보기
제법 많이 들어있군요... 솜씨가 대단하십니다.... 영암 독천에서 먹어 본 이후에 제일 나은 것 같네요...전 메뉴판에 연포탕 이란 게 있으면 꼭 맛보고 싶어하거든요..ㅎ 즐거웠습니다.... 전화번호...위치는 네비로... 할 수 없이 찾아 간 곳이 이렇게...
-
관악산 2구간둘레길 2024.05.04해당카페글 미리보기
걷기시작 가다가 우측으로 접어들어 계단을 많이 올라 삼성산 성지를지나 호압사를지나 석수역쪽으로 하산 만남의광장 이란곳에서 연포탕을먹고 죽을만들어 먹 고 커피마시고 물회집에서 물회 먹고 헤어졌다 성집대장이 10년후에도 이렇게 만나 술한잔...
-
조청(造淸)과 조포(造泡) 연포(軟泡) 2024.01.09해당카페글 미리보기
연(軟)’ 자는 ‘얇게 썰다’는 뜻이고, ‘포(泡)’ 자는 두부를 가리키는 것으로 얇게 썬 두부라는 뜻이다. 연포는 주로 연포탕(軟泡湯)이란 말로 많이 쓰인다. 이는 원래 두부와 닭고기 따위를 넣어 맑게 끓인 국을 가리킨다. 초상집에서 발인(發靷)하는...
-
12월 18일(수) 오늘은 '고춧가루' 이야기 2024.12.18해당카페글 미리보기
談)>이란 책에는 “번초(고추)는 이빨을 훼손하는 독이 있다. 먹으면 안 된다”라고 경고하고 있다. 고추를 독초로 인식한 것이다. 사실 일본은 16세기 말 임진왜란 때 고추를 군용식품이 아 니라 무기로 활용했다. 조선에 서양의학을 최초로 소개한...