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식빵으로 변신한 듯한 맛과 식감이 느껴진다. 연희동에는 브리오슈 식빵을 파는 ‘곳간’이 있다. 많게는 버터 비율이 40% 가까이 올라가는 프랑스빵 브리오슈를 식빵으로 내놓은 이곳에는 ‘전세계’라는 이름을 가진 주인장이 있다. 작은 가게를 가득...

프로젝트는 연희동의 랜드마크 역할을 톡톡히 하는 갤러리다. 배준성 작가의 누나가 운영하는 카페 129-11은 배준성 작가의 작품과 그가 소장한 작품들이 전시된 갤러리 카페. mini interview 김명순 “매일 떡 맛이 한결같으려면 제가 몸이 고되더라도...

서울 연희동 원천교회에서 남아공 선교사로 파송. PNBC(포체프스트롬새출발센터)선교회 창립. 8개 교회 개척. 현재 남아공 학교 2곳과 법원에서 성경 강의 및 전도 활동, 매주 2000여명 빈민들에게 식품 구제사역, 에이즈(AIDS)고아원 (이름:Heaven of...

방문 전 예약은 필수다. ADD 서울시 서대문구 연희로 15길 21 OPEN 런치 오전 11시 30분~오후 3시, 디너 오후 5~10시(월요일...피터팬 제과점 1978년부터 30년 넘게 대를 이어가며 연희동을 지키고 있는 빵집으로 오랜 시간이 흘렀어도 식을 줄 모르는...

들어가기 전...한번 웃어보았다. 아무리 웃어보려해도 잘 되지않는... 오히려 힘겨워 보이는 표정... 민우가 손잡이를 돌려 들어갔고 혜성인 기다렸다는 듯 일어섰다. 탁자위에 놓여진 예쁜 초 하나... 먹음직한 음식들...혜성이가 한 식탁 셋팅... 그리고...

전 세계를 누빈다. 남아메리카와 중앙아시아의 오지까지 찾아가 농가와 직접 계약한다. 친환경 퇴비를 이용한 유기농 커피는 그의 자랑거리다. 그는 월드 로스터스컵에서 한국인 최초로 우승한 바리스타이기도 하다. 만족스럽지 않게 로스팅된 커피는 손님...