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열대지방이라고 모든 과일이 달고 맛있는 건, 절대 아닙니다. 일조량이 당도를 결정하는 데 중요한 요소이긴 하지만 오히려 사계절이 뚜렷한 우리나라의 기후가 당도를 결정하는 데 상당히 더 중요한 것 같습니다. 저는, 많은 분들이 한국에서 올 때, 딸기...

있다.영어와 미국 문화가 세계를 주무르고 있는 것이다. 레비 스트로스는 알제리와 베트남을 비롯한 여러 식민지들을 침탈한...현대에 있어 인류에게 공통되는 것이 무엇인가를 보여주었다. 이 점에서 ‘슬픈 열대’는 현대인이라면 한번 읽어볼 만한 고전...

있다. 베트남, 태국, 캄보디아 등에서 온 결혼 이주 여성들이 각 지역의 인구 빈자리를 채우고 있기 때문이다. 지방 전통 시장에선 이들이 자주 찾는 열대 과일이나 외국 향신료 등을 준비해 놓고, 가게 이름과 원산지 등을 동남아어나 영어로 적어 놓고...

아뭏튼 열대농장에서 일하던 노예(농민)들의 음악에서 유래되어 유럽으로 건너가서 발전된 춤이라 할 수있다. 부에노스 아이레스 빈민지역에 성행한 밀롱가(Milonga)와 19C 후반에 쿠바의 선원에 의해 아르헨티나로 건너간 `하바네라', 칸돔베(Candombe)와...