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무더위를 날려줄 여름철 시원한 맛있는 김치 2024.06.14해당카페글 미리보기
붓고 섞어주면 좋습니다. 오이소박이의 경우 너무 싱거울 때 위에 소금을 좀 뿌려주면 더욱 맛있습니다. 2. 김치가 너무 짜요...짠맛을 빨아들여서 짠맛을 줄일 수 있습니다. 열무김치나 물김치의 간이 짤 때는 배를 썰어 넣거나 끓여서 식힌 물을 좀 붓고...
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김치야. 바닥에 본드 붙었어? 2024.02.04해당카페글 미리보기
그래서 전문가 소장님 모셨음 거부반응 없이 잘노는 김치 달랑 (짤 눌러서 끝까지 봐야됨ㅠㅜㅠㅠ) 다른 강쥐랑은 다름 참고로...열무 김치임ㅋㅋㅋ 확연히 다른 반응 ㅠ 유아기때의 본능을 아직 갖고있던 것이었음 게다가 칭찬받은줄 알았던 김치...
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왜 처녀김치는 없나? 2023.06.24해당카페글 미리보기
파김치·열무김치·오이김치 등 종류가 다양하다. 그중에는 총각김치도 있다. 손가락 굵기만 한 어린 무를 잎과 줄기째 양념에 버무려 담근 김치가 총각김치다. 그런데 이 ‘총각김치’ 얘기를 할 때면 왜 하필이면 ‘총각’이라는 이름이 붙었는지, 또...
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김치고수님들~김치가 너무 짤 때.. 2015.04.20해당카페글 미리보기
제가 어제 열무김치를 담궜어요 근데 레시피대로 했어야는데 거기다 새우젓 한주먹을 또 넣었네요..결과는 ㅜㅡ...너무 짜요 혹시 열무나 작은 배추 한단 사서 추가해서 그냥 넣어도 될까요??아님 살짝 절여서.. 제가 만든 열무김치 레시피가 국물이 자작...
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김치의 숙성과 보관법~ 2008.07.25해당카페글 미리보기
하였다. 열무김치, 오이소박이 등의 김치는 즉석에 담가 며칠 후면 상에 올릴 수 있는 여름김치이다. 겨울에는 김치독을 땅 속에...김치독을 묻어야 제대로 된 김장김치를 먹을 수 있었다. 김장을 할 때면 남정네는 장독 옆 양지 가에 땅을 파서 김치독을...