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여름철 별미, 열무김치 담그는 법 레시피 싹 다 공개합니다 2024.05.16해당카페글 미리보기
김치다. 열무는 여름에 수확하여 먹기 좋은 채소로, 열무김치는 이 시기에 빼놓을 수 없는 별미 중 하나다. 오늘은 열무김치의 담그는 법과 그 매력에 대해 알아본다. 먼저 열무김치를 담그기 위해 필요한 재료부터 알아본다. 열무 1단(약 1kg)을 준비하고...
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김장,배추김치( 총각, 얼간이, 골뜨기김치,,등) 조상의 슬기,겨울나기음식(보리고개, 장기 저장음식, 된장,고추장,청국장)만들기,12 2024.11.30해당카페글 미리보기
손질된 열무 1.6kg, 손질된 얼갈이배 www.10000recipe.com 나박물김치(시원한 무우배추물김치) 나박물김치(시원한 무우배추...기준. [재료] 무 540g, 알배기 배추 1통, 미나리 7줄기, 쪽파 www.10000recipe.com 고들빼기김치 담그는 법★☆ 고들빼기...
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(여름철) 열무김치 & 열무물김치 담근다? 제철김치 2024.05.01해당카페글 미리보기
오래 사먹는 분들이라면 봄이 시작하는 이시기 열무김치 하고 열무물김치를 가장 많이 찾는것 같아요 가끔 가정에서 열무김치를 직접담그는 분들도 계시는데 제맛이 안나는 경우가 많죠 열무김치를 직접 레시대로 직접 담그는 분도 많은데요 열무김치가...
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박정원의 열무밭에서 2024.06.04해당카페글 미리보기
내리는 시기는 보통 상강무렵(10월 23일 경)이며, 이 상강무렵에는 아침과 저녁의 기온이 내려가고 찬 서리가 내릴 수 있는 최적기가 된다. 서리가 내리면 모든 식물들은 큰 피해를 입게 되는데, 왜냐하면 그 서리에 의하여 엽록체의 막이 파괴되거나 모든...
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열무얼갈이김치 · 콩잎된장장아찌 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
얻어먹던 열무얼갈이김치 한 쪽의 맛을 지금도 기억하고 있다. 2. 콩잎(된장)장아찌 요약 콩잎(된장)장아찌는 묽은 된장에 콩잎을 박아 숙성시켜 먹는 진안 광산 김씨 종가의 내림 음식이다. 국가 > 지역 한국 > 전라북도 > 진안 분류 발효 음식 > 장아찌...
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지친밥상의 활력소~ 열무김치 간단하게 담그는법 2013.08.21해당카페글 미리보기
왠지 지치는 시기인듯 합니다... 오늘 소개할 윤의 맛있는 선물은 봄. 여름에 먹으면 정말 맛있는 효자김치!!,, 바로바로~ 열무...보이죠?... 매콤한 국수 양념과 열무김치의 시원한 맛이 끝내 주더라고요~.. 그럼~.. 윤이표 열무김치 담그는법~ 소개...
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열무김치 아삭하고 풋내없이 담그는 방법^^* 2014.04.02해당카페글 미리보기
봄철 입맛 살려주는 시원한 열무김치 담그는 비법!! 풋내없이 맛있게 담그는 방법^^* 타지 않게 풀 쑤는 방법, 열무 절이는 방법...일하는 시간이 많아진 촌부는 반찬에 신경을 못쓰는 시기이기도 하구요.ㅎ 해서 이럴 때, 아삭한 열무김치 잔뜩 만들어서...
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◆ 40년 전통 여수 돌산 갓김치 추천 (맛에 감동)~~ 2024.11.17해당카페글 미리보기
담가주는 곳이 맛있죠. 갓김치를 사다 보닌 다양한 김치종류에 입소문 좋은 전라도 김치 중에 양념 재료 모두 국산 김치로 담그는 남도식 김치에 빠지게 되네요 이곳이 바로 전라도 김치 중에 '무등산 김치'입니다. 100% 우리 농산물로 주문만큼만...
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11월 22일(금) 김치의 날 2024.11.21해당카페글 미리보기
이 시기부터 김치는 보관성과 영양이 뛰어난 식품으로 인정받게 되었고, 다양한 종류의 김치가 발전하게 되었습니다. ▶ 20세기 초반 한국의 전통적인 김치 제조 방식이 산업화되면서, 대량 생산이 가능해졌습니다. 이로 인해 김치는 한국의 대표적인 국민...
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통권 117호 (2024년 9-10월) 화제작가 신간특집 / 권혜선 편 2024.10.03해당카페글 미리보기
그 시기가 조금 일찍 왔다고 생각하며 담담하게 받아들일 수 있을 것 같다. (「마지막 소원」) 우리의 삶에는 좌절과 고통이 있듯이 권혜선 작가도 좌절과 고통을 이야기한다. 누구보다 부지런하시고 사람 좋으셨던 아버지가 배신과 사기를 당하고 마음의...