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▣ 열무김치 풋내 안나게 담그는 방법 여름철에 담그는 열무김치는 잘못하면 풋내가 나거나 씁쓸해지기가 쉽다. 이럴 경우 옥파를 조금 썰어 넣고 담그면 전혀 쓴맛이 나지 않는다. 그리고 풀을 묽게 쑤어 여기에다 파, 마늘, 생강, 고추 가루 등의 양념을...

안녕하세요^^ 종갓집 며느리 입니다. 요즘 열무김치가 환상적으로 맛있더라고요. 많이 하는 거 같아도 금방 먹어서 지금부터 여름내내 열무김치 담가서 국수도 말아 먹고 너무 좋습니다. 열무김치 만드는 재료 열무 2단(2,5kg) 얼갈이 1단(1kg) 무 200g 홍...

열무김치, 시원하게 즐기는 방법 총정리! 가을 열무김치는 풋내가 덜하고 아삭한 식감이 일품이죠. 시원하고 개운한 맛으로 입맛을 돋우는 열무김치는 다양한 방법으로 즐길 수 있어요. 지금부터 열무김치를 맛있게 담그는 법과 다양한 레시피를 소개해...

열무김치가 먹고 싶은지요 얼갈이 1킬로 열무 3킬로 같이 썩어서 해야 맛이 있더라고요 아주 살짝 만 절임 합니다 양념장 만들기 배 1개 양파 1개 마른 홍고추 맑은 액젓 넣고 갈아줍니다 보리가루 풀국 만들어 줍니다 풀국에 갈아놓은 재료들 넣고 마늘...