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1000ml 열무를 손질하고~ 남은 겉잎은~ 삶아서~ 찬물에 헹구어 건져서 냉장고에 보관했다가 준비하고~ 대파와 양파, 청양고추...분량만큼 손질한 것과~ 쌀뜨물도 준비~ 무청 시래기에 된장과 다진마늘을 넣어서~ 조물조물 무쳐 놓고~ 양파 등은 썰기~ 마른...

마늘 메주콩 살마놓은거 넣고 주물조물 버무려 줍니다 냄비에 무쳐놓은 열무넣고 머리 똥빼준 다시멸치를 넣어주고 멸치다시물 육수를 부어줍니다 보글보글 짜작하게 끓이다가 뒤적뒤적 뒤적여 줍니다 드디어 내가 직접키운텃밭열무 된장지짐이 완성입니다...

초간단 멸치 넣고 열무된장지짐이 만들기 멸치열무된장지짐이 양념장 만들기 멸치는 머리, 똥빼고 마른 팬에 미리 구워서 비린내를 제거하고, 그릇에 담아 식혀뒀다가 넣는다. 지짐이 양념하기

열무 반단을 반으로 자르고 매실청 2스푼 물2컵 청양고추 7개를 넣고 30분 둔다. 청양고추를 건져내고 물 1/2 컵 고춧가루 4 고추장 2 된장 3 물 3 맛술 4 설탕 2 올리고당 2 멸치 1컵 새우젓 국물 1 마늘 3 스푼 들깨가루 1/4 컵 들기름 2