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반을 부어 밥을 지어줍니다. 강된장 만들기: 된장, 고추장, 간장 등을 넣어 취향에 맞게 강된장을 만들어줍니다. 열무나물 만들기 열무 데치기: 열무를 먹기 좋은 크기로 잘라 소금을 넣고 살짝 데쳐줍니다. 양념 버무리기: 데친 열무에 들기름, 간장...

시금치 데치기: 넉넉한 끓는 물에 소금을 약간 넣고 시금치를 넣습니다. 30초~1분 정도 데친 후 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짜줍니다. 너무 오래 데치면 시금치가 질겨지므로 시간을 잘 조절해야 합니다. 양념 만들기: 대파와 마늘을 잘게 다져줍니다. 볼에...

다진 마늘, 참기름, 통깨 만드는 법: 열무 손질: 열무를 깨끗하게 다듬어 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 데치기: 끓는 물에 소금을 약간 넣고 열무를 데쳐 찬물에 헹궈 물기를 짜줍니다. 볶기: 달궈진 팬에 들기름을 두르고 데친 열무를 볶다가 간장, 다진...

천일염 열무 뿌리부터 먼저 데침 청양 홍고추 잔잔하게 썰어준다. 돤장1ㅜ 고추장1ㅜ다진마늘1ㅜ 멸치액젓 1ㅜ 매실청1ㅜ 참기름1ㅜ 통깨1ㅜ 넣어서 무침 김치어묵국 건멸치 멸치똥 제거 물2리터 다시마 5분뒤에 다시마 제거 5분 더 끓여쥰다 어육함양...