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표면이 황금빛으로 변하면 거의 완성이다. 카스테라가 다 구워졌다면, 꼭지로 찔러서 반죽이 묻어나지 않으면 다 익은 상태다. 9. 식히기: 구운 카스테라는 오븐에서 꺼내 5분 정도 식혀 준 후, 틀에서 꺼낸다. 유산지가 있다면 쉽게 꺼낼 수 있다. 완전히...

열무 물김치를 담글때는 소금에 절이지 않고 날것으로 담가야 훨씬 더 맛있게 즐길수있다는 사실! 밀가루풀, 찹쌀풀!? 찹쌉 풀로 김치를 담그게 되면 아밀로펙틴(녹말)의 뜨거운 성분이 열무 속에 들어 있는 찬성분을 보호해 주기 때문에 도리어 열무김치...

있어 황금과도같은 시기에 국가를위해 피할 수도 없는 책임감으로 헌신하고 있는 젊음들을... 저도 아들만 둘 있어... 나중에...더이상 일어나지 않았음 좋겠습니다. 오늘은 잘익은 열무김치만 있으면 넘 간단한... 요리랄 것도 없는! 열무물국수. 만들어...

열무물김치는 고춧가루보단 홍고추를 갈아쓰는것이 맛이 좋아요. 홍고추 2개, 통마늘 10개, 생강1톨을 곱게 갈아주세요~ 멸치육수 5컵, 물 3컵, 찹쌀풀물 3컵, 매실청 4큰술을 섞은후, 홍고추, 통마늘, 생강갈은것을 넣고,소금 2큰술이상 넣어 간맞춰...